Weihnachten Geräucherter Lachs mit Ei

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Zutaten:
12 Eier (versuchen Wachteleier für den Geschmack)
2 TL heißem Meerrettich oder 4 TL Meerrettich-Sauce
200 ml Crème fraîche
8 Scheiben Toastbrot
8-12 Scheiben geräucherten Bio-Lachs 150g wildem Rucola
4 TL Olivenöl zum Beträufeln
2 Zitronen, jeder Schnitt in 6 Keile
frisch gemahlener Pfeffer, Salz

Weihnachten Geräucherter Lachs mit Ei

Dies ist eine schnelle Vorspeise bis zum Abendessen zu servieren, bevor Ihr Weihnachten. Es ist tasty, dauert nur wenige Minuten und die Gäste beeindrucken Sie Ihre!

Methode

  1. Die Eier, eine Pfanne mit kochendem Wasser. Bring back zum Sieden und kocht für 2 1 / 2 Minuten. Abtropfen lassen und unter fließendem Wasser kühlen. Schälen, waschen und trocknen.
  2. Kurz vor dem Servieren mischen Meerrettich in die Crème fraîche in den Karton, dann einen gehäuften Teelöffel auf jeder Platte. Start toasting the bread. Start Toasten des Brotes
  3. Halve die Eier. Arrange the salmon and eggs on the plate, then add a few rocket leaves on top. Ordnen Sie die Lachs und Eier auf dem Teller, dann fügen Sie ein paar Rucola an der Spitze. Drizzle each plate with a little olive oil and squeeze lemon juice over, saving 8 lemon wedges for garnish. Nieselregen jeder Platte mit etwas Olivenöl und Zitronensaft über Squeeze, Speichern 8 Zitronenspalten zum Garnieren. Grind black pepper over the eggs and salad, sprinkle salt over the eggs if desired. Grind schwarzen Pfeffer über die Eier und Salat streuen Salz über die Eier, wenn gewünscht. Servieren mit dem Toast.

Bon appetit!