Ei und Räucherlachs-Salat

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Zutaten: (Für 4)
6 Eier
1 Stange Sellerie, gehackt
1 / 2 rote Zwiebel, gehackt
2,5 Unzen / 70 g gewürfelte Bio Räucherlachs
1 / 2 Tasse / 120 ml Mayonnaise
2 EL / 6 g gehackter frischer Dill
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Ei und Räucherlachs-Salat

Methode

  1. Die Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Bringen Sie Wasser zum Kochen bringen; abdecken, vom Herd nehmen, und lassen Eier stehen in heißem Wasser für 10 bis 12 Minuten. Entfernen von Warmwasser, kühlen, schälen und hacken.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Sellerie, Zwiebeln, geräucherter Lachs und Mayonnaise. Saison mit Dill, Salz und Pfeffer.
  3. Kühlschrank mindestens 2 Stunden zu ermöglichen Aromen zu kombinieren.

Bon appetit!