Archiv für den Monat: November 2010

  • 18th November 2010 Rösti mit Räucherlachs und Creme Fraiche

    Zutaten: (Dieses Starter für 4 Portionen) 4 große Kartoffeln backen (Hähne / maris Pfeifer), Haut gereinigt 300g Burren Räucherlachs of Knowledge, in lange dünne Streifen geschnitten 2 TL gehackte Schalotte 2 TL gehackte Kapern 4 EL Crème fraîche 30g Schnittlauch, gehackt / snipped 50ml ... Read more
  • 18th November 2010 Salat mit Burren Heissrauchlachs

    Zutaten: (für 4 Personenn) Salatzutaten 600g oder 1 1 / 3 lb Burren Warm geräucherter Lachs Spiced, in Stücke geschnitten 2 Liter oder 2 Liter gemischt Salat gewaschen und zerrissen (Für ex. Romaine, rotes Blatt, Chinakohl, Endiviensalat oder Brunnenkresse) 12 x Spargelsta... Read more
  • 18th November 2010 Räucherlachs-Quiche

    Ergibt 12 Stücke Zutaten: 340 g tiefgefrorener Blätterteig - aufgetaut 340 ml Sahne 3 mittelgrosse Eier 1/2 TL Salz 1 Prise gemahlener Muskat 125 g Burren Räucherlachs - fein geschnitten Extra Räucherlachs, Dillzweigchen und Schwarzen Kaviar zum Garnieren Zubereitung: 1. Rollen ... Read more
  • 18th November 2010 Lisdoonvarna Geräucherter Lachs mit Kartoffel-Wafern

    Zutaten: 3 bis 4 Scheiben Burren Smokehouse Geräucherter Lachs des Wissens 1 große Kartoffel in dünne Scheiben geschnitten 1 EL Meerrettich Mayonnaise Lisdoonvarna Geräucherter Lachs mit Kartoffel-Wafern Methode Frittieren die Kartoffelscheiben knusprig braten. Trockene auf Küchenpapie... Read more
  • 18th November 2010 Warmer Räucherlachs mit Gurke & Dill

    Zutaten: (für 4 Pers.) 170 - 225 g Räucherlachs 10 g Butter 6 EL in 5 mm grosse Würfel geschnittene Gurke Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und Zitronensaft 120 ml Sahne 2 TL gehackter Fenchel oder 1 TL gehackter Dill Warmer Räucherlachs mit Gurke & Dill Methode Schneiden Sie de... Read more
  • 11th November 2010 Das Burren Smokehouse in den Medien

    Irish Times 5. Oktober 2017 Die Irish Times veröffentlichte einen Folgeartikel über ikonische irische Marken, nachdem Leser sich beschwert hatten, dass sie etliche Marken ausgelassen haben. Es wurden viele weitere Marken genannt, u.a. das Burren Smokehouse!       ... Read more
  • 10th November 2010 Das Burren Smokehouse

    Das Burren Smokehouse ist ein Familienunternehmen, das 1989 von Birgitta und Peter Curtin gegründet wurde. Sie recherchierten die Räuchertraditionen in Irland und in Schweden, und so wurde die Idee der Räucherei geboren. Seit über 140 Jahren gehört die 'Roadside Tavern', ganz in der Nähe des Smok... Read more
  • 23rd November 2010 Versand

    Zur Errechnung der Frachtkosten klicken Sie bitte auf den nachfolgenden Link: Wie errechne ich die Fracht? PDF-Dokument zum Herunterladen Klicken Sie hier für Meistgestellte Fragen   Liebe Kunden, wir versenden weltweit mit UPS, und innerhalb Irlands mit DPD*. UPS und DPD liefern vo... Read more
  • 23rd November 2010 Preisliste & Bestellformular

    Auf dieser Seite finden Sie unsere Preisliste in Euro. Zum Ausdrucken klicken Sie bitte auf die Links neben den doc- oder pdf-Symbolen. Bitte beachten Sie, daß nicht alle Produkte und Packungsgrößen, die wir auf unserer Webseite anbieten, in diesen Dokumenten aufgeführt sind. Preise vorbehaltl... Read more
  • 23rd November 2010 Lachs-Einkaufs-Club

    Sparen Sie Geld mit unserem Lachs-Einkaufs-Club. Sie werden Rabatte bis zu 15 % ausnutzen können, wenn Sie für sich selbst, Familie und Freunde bestellen.   Der Burren Smokehouse LACHS-EINKAUFS- CLUB ist eine Idee, die von unseren Kunden ins Leben gerufen wurde. Sie sahen die Möglichke... Read more

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