Archiv für den Monat: Juli 2011

  • 29th Juli 2011 Nizza-Salat mit Irischem Burren Heissrauchlachs

    Dieses einfache und leckere Rezept verdanken wir dem Café Rua in Castlebar, Grafschaft Mayo. Sie führen unseren Heissrauchlachs und haben mit diesem Rezept eine ausgezeichnete Verwendung dafür gefunden. Wir haben statt des einfachen Heissrauchlachses unsere einmaligen Varianten mit Honig, Zitrone... Read more
  • 26th Juli 2011 Händlersuche

    Hier finden Sie eine Liste mit Geschäften in Irland, Nordirland und darüber hinaus, in denen Sie unsere Produkte kaufen können. Diese Liste wird ständig aktualisiert.  DEUTSCHLAND Biolüske, Drakestr. 50, 12205 Berlin, ph. +49 (0)30 80 20 20 160 Werner Forstmaier, Kaulbachstr. 71, 80539 Munich... Read more
  • 25th Juli 2011 Interview mit Birgitta

    Die Ausstellung "Bloom in the Park" in Dublins riesigem Phoenix-Park ist ein alljährlich stattfindendes Ereignis, an dem wir regelmässig teilnehmen, um den Kontakt zu neuen und alten Kunden zu halten. Während der Ausstellung wurde Birgitta von gardenville.tv interviewt, was ihr die Gelegenhei... Read more
  • 23rd Juli 2011 "Fancy Food Fair"

    Im Juli 2011 reiste Birgitta zu der Fancy Food Show in Washington, D.C., wo sie auf dem Stand von unserem Kunden Food Ireland das Smokehouse vertrat. Auf dieser riesigen Messe stellten 2.400 Aussteller 180.000 Produkte aus 80 Ländern aus. Das Foto zeigt Pat Coleman von Food Ireland, Importeur ... Read more
  • 22nd Juli 2011 Unser erster Ladenkunde in Berlin!

    Birgitta war wieder auf Reisen - dieses Mal in Berlin, wo sie einen Tag in dem phantastischen Bio-Geschäft von Biolüske in der Drakestrasse in Berlin-Lichterfelde verbrachte. Sie traf dort Kunden und führte Verkostungen durch, damit diese unseren Bio-Räucherlachs und die Variante mit Honig, Whisk... Read more
  • 21st Juli 2011 Burren Brewery - Biere jetzt erhältlich

    Peter Curtin, Birgittas Ehemann, hat eine neue Unternehmung angefangen. Es ist eine dieser Ideen, von denen man sagt, "Wieso hat niemand früher daran gedacht?" Er hat eine kleine Brauerei in der Roadside Tavern eingerichtet. Die Roadside, wie der Pub von den Einheimischen genannt wird, ist seit G... Read more
  • 21st Juli 2011 Good Food Ireland tischt der Regierung auf

    Am 19. Juli 2011 lud Good Food Ireland die Mitglieder des Dáil (der irische Bundestag) in das prestigeträchtige Shelbourne Hotel in Dublin ein und servierte ihnen 38 Gerichte aus 17 Grafschaften. Das Burren Smokehouse war natürlich auch dabei! Unser Bild zeigt Birgitta mit dem Präsidenten der ... Read more
  • 19th Juli 2011 Noch eine Goldmedaille!

    Unser Irischer Burren Bio-Lachs (kaltger.) mit Honigglasur, Whiskey und Fenchel hat dieses Jahr wieder eine Goldmedaille (mit einem Stern) bei den Great Taste Awards gewonnen! In diesem Jahr wurden so viele Produkte wie noch nie eingereicht, die dann von einer grossen Anzahl von unabhängigen Juro... Read more

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