Was wir sonst noch so treiben...

Fancy Food fair Washington DC Burren Smokehouse

Birgitta wird im Juni an einigen Veranstaltungen teilnehmen, um unseren Räucherlachs zu vermarkten. In Dublin hat sie mit der schwedischen Botschafterin gespeist, und sie wird in die Staaten und nach Schweden fliegen.

Als neues Mitglied der Schwedischen Handelskammer in Irland hat sie Ende Mai mit der schwedischen Botschafterin in einem noblen Hotel in Dublins Innenstadt gespeist.

Die Schwedische Handelskammer organisiert eine Mittsommernachts-Party am Bloomsday (der immer der 16. Juni stattfindet und eine Hommage an James Joyces Roman "Ulysses" ist). Birgitta wird daran teilnehmen und auch den Lachs dafür mitbringen.

Juni scheint der "schwedische Monat" für Birgitta zu sein, da sie auf Einladung von Bord Bía und Tourism Ireland einer der "Stars" bei einer Medien-Veranstaltung unter dem Motto Taste of Ireland (der Geschmack Irlands) sein wird. Vertreter der allgemeinen schwedischen Presse, der Feinkost- und Tourismus-Medien werden in die irische Botschaft in Stockholm eingeladen, damit sie Irland als Reiseziel und Feinschmeckerland kennenlernen. Die Journalisten werden ausserdem zu einem Besuch in Irland im September eingeladen.

In der 2. Hälfte Juni wird Birgitta zur Fancy Food Fair in Washington DC reisen. Diese Feinkostmesse ist mit die wichtigste Nahrungsmittelmesse in den Vereinigten Staaten.