Archiv für den Monat: August 2012

  • 30th August 2012 Senfsauce für Räucherlachs

    Diese Senfsauce ist ideal für Räucherlachs. Sie können die Sauce und den Lachs zum Beispiel frischem Brot oder mit Avocados servieren. Ergibt eine 3/4 Tasse Zutaten: 80 g Dijon-Senf 1 TL gemahlener, getrockneter Senf, oder 4 EL Honig-Senf 3 EL Zucker 2 EL Weisswein-Essig 80 ml Oliven... Read more
  • 27th August 2012 Bio-Woche

    Bald ist wieder Bio-Woche in Irland - und im Burren Smokehouse Beuscherzentrum.Wir laden Sie herzlich ein, in der Zeit vom 10. bis 16. September 2012 bei uns vorbeizukommen. Die ganze Woche lang wird durchgehend Verkostungen von unserem Irischen Burren Bio-Räucherlachs stattfinden. Ausserdem k... Read more
  • 23rd August 2012 Wiedereröffnung in Kuwait

    Nach grösseren Umbauarbeiten, die den grössten Teil des Sommers dauerten, wird der wunderschöne Laden von Dean & Deluco in Kuwait im September wieder seine Türen öffnen. Der Laden wird noch moderner und schicker aussehen als zuvor. Wir haben gerade eine neue Lieferung von Irischem Burren R... Read more
  • 17th August 2012 Messe in London

    Wir werden auf der Speciality Food Fair im Olympia in London vom 2. bis 4. September 2012 ausstellen. Diese ausgezeichnete Messe, auf der wir die ganzen letzten Jahre ausgestellt haben, ist ausschliesslich für Fachbesucher, was bedeutet, das dort hochkarätige Einkäufer zu finden sind. Read more
  • 10th August 2012 Noch eine Goldmedaille

    Wir haben es wieder hinbekommen - unsere neueste Kreation des Irischen Burren Bio-Räucherlachses mit Limoncello-Likör hat eine Goldmedaille mit einem Stern bei den Great Taste Awards 2012 gewonnen! Wie es zu dieser Idee mit dem Zitronenlikör kam, war eine witzige Geschichte. Karin befand sich ... Read more

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