Archiv für den Monat: Mai 2013

  • 31st Mai 2013 Lachs- & Spargelwickel

    Dieses köstliche, einfache und ungewöhnliche Rezept stammt aus Neven Maguires Kochbuch "The MacNean Restaurant Cookbook", das nach seinem Restaurant in Blacklion in der Grafschaft Cavan benannt ist. Für 6 Personen Zutaten: 9 Stangen Spargel 6 (175 g) Filets Biolachs, ungeschnitten 1 Bund... Read more
  • 27th Mai 2013 Burren Slow Food Festival - die Fotostrecke

    Am Wochenende vom 17. bis 19. Mai fand das siebte Burren Slow Food Festival in Lisdoonvarna statt. Eine weite Bandbreite von Produkten und Köstlichkeiten wie Kuchen, Törtchen, Muffins, Brote, Saucen, die fast alle hier in der Region hergestellt wurden, konnte entweder gleich vor Ort probiert oder... Read more
  • 27th Mai 2013 Diesen Sommer: Burren Feinschmecker-Serie

    Eine besondere Attraktion wartet auf alle, die diesen Sommer den Burren besuchen werden: die Burren Weekly Food Series oder die Wöchentliche Burren Feinschmecker-Serie. Unter dem Motto "Don't just visit the Burren - taste it!" ("Besuchen Sie den Burren nicht nur, schmecken Sie ihn!"), bieten M... Read more
  • 24th Mai 2013 Die neue Burren Feinschmecker-Route

    Wie Sie bestimmt wissen, sind wir Teil des Burren Ecotourism Network (BEN), einer Gruppe von Firmen von allen Aspekten der Landwirtschaft, Nahrungsmittelbranche oder Tourismus in Nord-Clare. Die Firmen unter ihnen, die im weitesten Sinne mit Lebensmitteln zu tun haben, haben eine besondere Route ... Read more
  • 22nd Mai 2013 Wilde Lachs-Tour

    Es ist wieder die Jahreszeit, in der die neuen, grünen Blätter der Bäume und Büsche hervorkommen und die Blumen ihre Farbenpracht zeigen. Es ist auch die Zeit, in der der Wildlachs vom Atlantik wieder in die Flüsse Irlands zurückkehrt, um zu laichen. Der erste Fangtag der Wildlachs-Saison war ... Read more
  • 20th Mai 2013 Wir haben Geopark-Status erreicht!

    Der Burren & Cliffs of Moher Geopark veranstaltete einen Gala-Abend, um die Verleihung des Weltweiten Geopark-Status zu feiern. Wie ein Vertreter der UNESCO erklärte, gibt es über den ganzen Globus verteilt ungefähr 92 Geoparks. Einer davon ist sogar in Hong Kong! Der Weltweite Geopark ... Read more

6 Artikel