Archiv für den Monat: Juni 2013

  • 30th Juni 2013 Räucher-Geheimnis enthüllt!

    Die kanadische Tageszeitung "National Post" besuchte uns kürzlich und wurde natürlich auch durch die Räucherei geführt. Maryam Siddiqi, die Reisejournalistin, sollte für den Geheimdienst arbeiten: sie brachte es fertig, die streng gehüteten Geheimnisse unseres speziellen Räuchervorganges aus Birg... Read more
  • 28th Juni 2013 Gruyère- und Räucherlachs-Quiche

    Ein leichtes und ach-so-glücklichmachendes Mittag- oder Abendessen! Es ist leicht nachzukochen, weil der Boden aus Brot/Paniermehl, Butter und Käse besteht und nicht vorgebacken werden muss. Und es ist köstlich wegen all der leckeren Zutaten. Für 4 Personen Zutaten: 2 Tassen Baguette-Wür... Read more
  • 28th Juni 2013 NEU: Der "Wild Atlantic Way"

    Vor ein paar Tagen ist Birigtta Hedin Curtin - die neu ernannte Botschafterin des Wild Atlantic Way - nach Connemara gefahren, um in einem Video für Irlands erste Langstrecken-Touristik-Route zu erscheinen. Wir sind begeistert von dieser fantastischen Idee, die von Fáilte Ireland, Irlands ... Read more

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