Archiv für den Monat: Januar 2014

  • 30th Januar 2014 Entdecken Sie, wie wir räuchern!

    Haben Sie sich jemals gefragt, wie wir eigentlich den Lachs räuchern? Wie viele Schritte nötig sind bis zum fertigen Produkt, und ob es lange dauert, Lachs zu räuchern (die Antwort dazu ist: ja!)? Und was der Unterschied zwischen kalt- und heissgeräuchertem Lachs ist? Nun, dann machen Sie sich... Read more
  • 15th Januar 2014 Valentinstag: Religiöser Ursprung, Tradition oder modernes Marketing?

    Der Valentinstag wird in vielen Ländern begangen, in einigen mehr als in anderen. Er steht für Liebhaber, die sich durch Karten, Geschenke und romantische Rendezvous ihre Liebe eingestehen. Der Tag verdankt seinem Namen zweien der zahlreichen frühchristlichen Märtyrer namens Valentin. Eine Übe... Read more
  • 8th Januar 2014 Lachs-Gurken-Wrap - einfach gemacht

    Dies ist wahrscheinlich das einfachste Rezept überhaupt! Super wenn man keine Zeit hat, oder für Picknicks. Für 6 Wraps Zutaten: 1/2 Salatgurke, gewaschen und geschält 400 g Weichkäse (z.B. Philadelpia) 1/2 kleine Zwiebel, kleingehackt Dill und Fenchel (kleingehackt) Salz und Pfeffer... Read more

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