Archiv für den Monat: Mai 2016

  • 13th Mai 2016 Auktion: Angeln Sie sich den ersten Wildlachs der Saison!

    Nur für kurze Zeit! Auktion endet am 24. Mai um 12 Uhr 29. Hier geht es direkt zur Auktion auf Ebay - Der Erlös von dieser Auktion wird der  Cystic Fibrosis Ireland (Zystische Fibrose Irland) zugeführt - Vor genau einem Jahr, während seines ersten Besuchs in der Burren-Region, haben wi... Read more
  • 13th Mai 2016 Heissrauchlachs mit Honig-Knoblauch-Sauce

    Eine sehr schnelle und gesunde Mahlzeit - die Zubereitung dauert gerade mal ein paar Minuten. Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, wenn es um die Beilagen geht. Vielleicht Reis, frisches Baguette, oder ein grüner Salat? Zutaten: 350 g des Irischen Burren Heissrauchlachses (falls S... Read more
  • 13th Mai 2016 Director's Cut - Unveröffentlichtes Material

    Vor zwei Jahren hatten wir das Glück, ein deutsches Filmteam bei uns zu haben, die uns auch sehr gut porträtiert haben. Jetzt haben wir vor kurzem ein weiteres Video mit unveröffentlichtem Material von dem Produzenten Henning Rütten von www.henning-ruetten.de bekommen! Das ist natürlich wie ein G... Read more
  • 13th Mai 2016 Gar nicht so "langsam", das Slow Food Festival!

    Birgitta und andere sind zur Zeit sehr damit beschäftigt, das 10. Burren Slow Food Festival (27. - 29. Mai 2016) zu organisieren, das auch dieses Jahr wieder aus den Nähten platzt mit Veranstaltungen wie Verkostungen, Vorträgen, Kochvorführungen, aber auch so aufregenden Neuheiten wie einem Pickn... Read more

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