Eines der besten Geschäfte Irlands!

Irish Times Bestes Geschäft in Irland Burren Smokehouse Wir wurden als eines der 100 Besten Geschäfte Irlands nominiert!

Dies muss man etwas differenzieren, weil es in dieser Ausschreibung verschiedene Kategorieren gab, z. B. "Bestes Delikatessen-Geschäft". Elf Läden schafften es in diese Kategorie, und unter ihnen ist das Burren Smokehouse Besucherzentrum!

Damit sind wir unter den 11 Besten Lebensmittel- und Getränkeläden Irlands - nicht schlecht, oder?

Die irische Tageszeitung The Irish Times rief ihre Leser auf, die interessantesten Geschäfte, Salons und Cafés im ganzen Land zu nominieren.

Zum fünften Mal sollte die Irish Times Best Shops in Ireland-Auszeichnung dazu dienen, unabhängige Einzelhändler zu belohnen, die es schaffen, ihre Kunden zufriedenzustellen.

Die Tageszeitung wurde geradzu überschwemmt von der unglaubliche Anzahl von 30.000 Nominierungen, und die sieben Juroren hatten alle Hände voll zu tun, die besten auszusuchen.

Wir möchten dem diesjährigen Gewinner, Caviston's Food Emporium in Sandycove in der Grafschaft Dublin gratulieren. Mit einem Gewinner wie Caviston sind wir sehr stolz darauf, nicht nur im Westen zu den Besten zu gehören!

Das Geheimnis unseres Erfolges?

Unser Besucherzentrum bietet eine Mischung aus Bildung, Kunst und Delikatessen.

Für die Bildung sorgen unser Räucherofen und die angeschlossene sogenannte Smokebox, wo das Feuer angefacht wird. Sie können mit ihren Händen in dem Sägemehl wühlen und den grössten Wildlachs, der jemals für uns gefangen wurde, bewundern. Ein kurzes Video in verschiedenen Sprachen (u.a. deutsch) zeigt den Räuchervorgang.

Natürlich bieten wir viele der besten irischen Lebensmittel an, inklusive unseres Irischen Burren Bio-Räucherlachs, geräucherter Makrele und Regenbogenforelle. Gourmet- und biologisch hergestellte Lebensmittel sind unsere grosse Leidenschaft, wie sie im Burren, auf dem Wild Atlantic Waz und in ganz Irland hergestellt werden.

Wir haben schöne Präsente in Form von Geschenkkartons, die viele Geschmäcker bedienen,  wie z. B. einen Irischen Käsekorb, zwei verschiedene Whiskey-Präsentkartons und den Wild Atlantic-Präsentkarton mit Feinkost von Orten entlang der neuen Küstenroute.

Und ja, wir bieten auch Kunst. Raum für Kunst ist in der kleinsten Hütte. Vincent Browne kreierte die wunderschönen Mosaike im und ausserhalb des Besucherzentrums, und Cyril Ó Ceirín malte ein Gemälde, das zeigt, wie unsere Vorfahren Lachs gefangen und geräuchert haben. (Nicht viel anders als wir heute).

Unser Fokus liegt auf gutem Kundendienst. Wir beantworten alle Fragen, von wie man Fisch in Dosen räuchert, wie man zu gewissen interessanten Orten in der Gegend kommt, bis hin zu dem Ergebnis des letzten Hurlingspiels.

Eine weitere Facette unseres Dienstes am Kunden ist die Möglichkeit, gleich im Laden bestellen zu können. Wir versenden dann direkt an die Empfänger.

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