Zwei sehr persönliche Auszeichnungen für Birgitta

Auszeichnungen für Burren SmokehouseWir freuen uns sehr, an dieser Stelle berichten zu können, dass Birgitta Hedin Curtin, die Besitzerin des Burren Smokehouses, die Auszeichnung für den "Good Food Ireland Food Champion - Best of the Decade" gewonnen hat. Dies ist eine weitere Auszeichnung, die Birgitta durch ihren unermüdlichen Einsatz verdient hat.

Die Auszeichnung ehrt eine Person, die die irische Food-Szene in den letzten zehn Jahren vorangetrieben und beeinflusst hat. Eine leidenschaftliche und engagierte Person, die durch ihre Arbeit im irischen Lebensmittelsektor auch einen hervorragenden Beitrag geleistet hat, um Irland als erstklassiges Ziel für den anspruchsvollen Liebhaber von feinen Speisen zu profilieren.

Das ist ziemlich hohes Lob für Birgitta, die nie und nimmer daran glaubte, dass sie diese Auszeichnung gewinnen würde.

Mit in der engeren Auswahl für die "Best of the Decade Award Food Champion" Auszeichnung waren diese Kandidaten:

Evan Doyle, Brooklodge & Wells Spa
JP McMahon, Aniar Restaurant
Birgitta Hedin-Curtin, Burren Smokehouse
Howard Hastings, OBE, Hastings Hotels
Dermot Walsh, Walsh’s Bakehouse

 

Aber damit war es nicht getan. Birgitta wurde auch als  "Internationale Botschafterin des Jahrzehnts" anerkannt!

Die "International Ambassador of the Decade"-Auszeichnung wirft ein Schlaglicht auf Personen oder Gruppen, die Good Food Ireland beigetreten sind, um auf freiwilliger Basis irische Lebensmittel auf heimischem und internationalem Boden zu fördern, und Irland als hochrangiges Ziel für Gourmets herauszustellen.

Dies sind die Menschen, die während der Gala-Nacht als INTERNATIONAL AMBASSADORS OF THE DECADE ausgezeichnet wurden:

Sean Kelly, Kelly’s of Newport
Darina Allen and Rory O’Connell, Ballymaloe Cookery School
Eamonn and Mary Gleeson, Gleeson’s Restaurant and Rooms
Peter Ward, Country Choice
Robert Ditty, Ditty’s Bakery
Kay Harte, Farmgate Café
Nora Egan, Inch House & Restaurant
Anthony Creswell, Ummera Smokehouse
Declan Ryan, Ryan’s Arbutus Breads
Ed Cooney, The Merrion Hotel
Martin Shanahan, Fishy Fishy Café
Jack McCarthy, McCarthy’s of Kanturk
Birgitta Hedin Curtin, Burren Smokehouse
Maurice Keller, Waterford
Tom O’Connell, O’Connell’s in Donnybrook

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