Archiv für den Monat: Mai 2017

  • 30th Mai 2017 Gnocchis mit Burren Räucherlachs

    Gnocchis kann man sehr simpel und lecker mit ein wenig weisser Sauce zubereiten, und dann vielleicht noch im Ofen kurz überbacken. Dieses Rezept ist die irische Variante des italienischen Grundrezepts, und es ist einfach und schnell gemacht! Zutaten: 1 kg Gnocchi Salz 300 g Frischkäs... Read more
  • 29th Mai 2017 Auszeichnung in der Frühstücks-Kategorie

    Es ist erstaunlich, wie viele Kategorien und Nischen es für Medaillen und Auszeichnungen gibt. Die neueste Auszeichnung wurde uns von Georgina Campbell's Irish Breakfast Awards 2017 verliehen. Georgina Campbell ist die Person hinter einem sehr angesehenen Hotel- und Restaurantführer in Irland. ... Read more
  • 28th Mai 2017 Birgitta füttert die Löwen!

    Es scheint so, als ob unser Irischer Bio-Räucherlachs auf Zustimmung bei den Mitgliedern des Lions-Teams stiess. Birgitta Hedin Curtin, die Direktorin des  Burren Smokehouses, war vom wunderbaren Carton House Hotel & Spa in Maynooth, Grafschaft Kildare, eingeladen worden, um unseren Lachs ... Read more
  • 26th Mai 2017 Einer von 8 Gründen, Irland...

    ... zu besuchen! Matador Network hat einige überzeugende Gründe aufgezählt, warum man Irland besuchen sollte - als ob Sie noch mehr Gründe bräuchten, um endlich Ihren irischen Traumurlaub zu buchen! Nun, diese Auflistung könnte der letzte Anstoss sein, den Sie brauchen, um es endlich wahrzumache... Read more

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