Easy Food-Zeitschrift - inspiriertes Rezept und Artikel

Easy Food über Burren SmokehouseUnser Rezept des Monats (Mai), das Sie unbedingt ausprobieren sollten: Räucherlachs-Tartare, hat sich Jocelyn Doyle von der Zeitschrift "Easy Food" ausgedacht.

Sie hat sich lange mit Birgitta Hedin Curtin, der Besitzerin des Burren Smokehouse, unterhalten, und heraus kam nicht nur das Rezept, sondern auch ein sehr gut geschriebener Artikel über das Burren Smokehouse und das Slow Food Festival.

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