Nominiert für Nationale Bio-Lebensmittel-Auszeichnung

Burren Smokehouse nominiert fuer Auszeichnung Photo Chris Bellew / Fennell Photography 2018

Bord Bía hat die zwanzig Produkte bekanntgegeben, die in die engere Auswahl für die "National Organic Food Awards 2018" gekommen sind.

Das Burren Smokehouse ist unter den Nominierungen in der Export-Kategorie mit unserem Irischen Burren Bio-Lachs mit Algenflocken.

"Wir sind sehr stolz auf unsere Zusammenarbeit mit der Wild Irish Seaweed Company  nicht weit von uns, die die Algen für unseren preisgekrönten Lachs ernten," sagt Birgitta Hedin Curtin, Besitzerin und Geschäftsführerin des Burren Smokehouse. "Die Verbindung dieser zwei Produkte hiesigen Ursprungs und der aktuelle Trend zu Bio-Produkten und Algen haben den perfekten Sturm für den Erfolg unserer Firma erzeugt."

"Der irische Bio-Markt wird auf 200 Mio Euro eingeschätzt, und weltweit wird dieser Wert bis 2022 auf 224 Mrd Euro steigen. Innovative Erzeugnisse werden auch weiterhin dazu beitragen, dass der Sektor wächst, und Kunden suchen nach mehr Gelegenheiten, um bio zu wählen. Diese Auszeichnungen erkennen Hersteller und Produzenten an, deren Produkte sich von anderen im Markt abheben und diesen wachsenden Bedarf im eigenen Land und auf internationaler Ebene befriedigen," erklärt Karen Tyner, Leiterin der Nahrungsmittel- und Getränke-Abteilung bei Bord Bía.

Die Verleihung der Auszeichnungen wird am 10. Oktober 2018 stattfinden. Die Nominierungen spiegeln die breite Auswahl an biologischen Nahrungsmitteln und Getränken wider, die den Kunden in den verschiedenen Verkaufskanälen zur Verfügung stehen, von Direktverkauf und Einzelhandel bis hin zu Gastronomie und zunehmend auch Export.