Archiv für den Monat: Januar 2019

  • 21st Januar 2019 Boxty - Irische Kartoffelpuffer mit Burren Räucherlachs

    Boxty ist ein typisch irisches Gericht, das unserem Kartoffelpuffer sehr ähnelt. Das Wort "Boxty" kommt vom Irischen Ausdruck bac-staí, und bezieht sich auf das Kochen von Kartoffeln (bac) über dem offenen Feuer (staí). Es gibt eine grosse Anzahl von verschiedenen Rezepten, aber das beliebteste R... Read more
  • 18th Januar 2019 Alltagsheld ohne Cape - Lachs-Geschenk bringt unglaubliche Geschichte zutage

    Diese Geschichte wird Ihr Herz berühren. Es ist die Geschichte eines Mannes, der jetzt einer ganz normalen Arbeit nachgeht, der aber in der Vergangenheit etwas Aussergewöhnliches getan hat. Wir haben über Umwege von diesem Alltagshelden erfahren, und die Geschichte kam mit Hilfe unseres Räuche... Read more

2 Artikel