Archiv für den Monat: Oktober 2019

  • 27th Oktober 2019 Kunden der ersten Stunde!

    Dies sind die Martis aus der Schweiz! Wir hatten das grosse Vergnügen, dieses liebenswerte Ehepaar in unserem renovierten Besucherzentrum willkommen zu heissen, und dabei etwas Erstaunliches herauszufinden. Sie kommen seit 30 Jahren zum Burren Smokehouse, um unseren Lachs zu kaufen - jedes ... Read more
  • 21st Oktober 2019 YesChef serviert Auszeichnungen

    Kann man zuviel von etwas Gutem bekommen? Auf gar keinen Fall, meinen wir! Birgitta Hedin Curtin, Direktorin und Eigentümerin des Burren Smokehouses, wurde mit einer weiteren Ehre ausgezeichnet, dem Preis der Jury, für ihre persönlichen Bemühungen und ihren Beitrag für die irische Na... Read more
  • 14th Oktober 2019 Den Atlantik Verkosten - Irischer Lachs-Besucherattraktion

      Einige der Produzenten, die eine Besucherattraktion auf der Seafood-Route entlang des Wild Atlantic Ways anbieten. Unsere neue Besucherattraktion, die Taste the Atlantic - Irish Salmon Visitor Experience, wird am 25.10.2019 in Lisdoonvarna eingeweiht. Sie ist Bestandteil de... Read more
  • 7th Oktober 2019 Aus alt mach neu - unser "neues" Besucherzentrum

    Es war eine lange Reise, auf die wir uns so richtig ab Ende Januar 2019 begeben haben. Aber eigentlich fing sie schon viel eher an, nämlich mit der Planungsphase. Jetzt ist mehr oder weniger alles fertig. Was haben wir geändert? Die einfachere Frage wäre wahrs... Read more
  • 1st Oktober 2019 Burren Räucherlachs-Tatar

    Mögen Sie raffinierte Rezepte, die einfach in der Zubereitung sind? Nun, da hätten wir etwas für Sie. Dieses Rezept wurde von Jocelyn Doyle vom Easy Food Magazin entwickelt, und wir dürfen es hier mit Ihnen teilen. Weiter unten können Sie sogar ein Video von der Zubereitung des Rezepts ansehen! ... Read more

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