Archiv für den Monat: Mai 2020

  • 19th Mai 2020 Burren Körbe - Das Dreiergespann ist vollständig!

    Nach der Einführung der ersten beiden Burren-Körbe (mittelgross und gross) wurde uns bewusst, dass es eine grosse Nachfrage nach irischen Lebensmitteln hier in Irland gibt, aber auch den Wunsch von seiten der Verbraucher, kleine irische Firmen gerade jetzt zu unterstützen. In Zeiten, in denen es ... Read more
  • 11th Mai 2020 Neu: "Verkosten Sie den Burren" - Burren-Körbe

    Unter dem Motto "Wenn Sie nicht zum Burren kommen können, lassen Sie den Burren zu sich kommen" hat das Burren Smokehouse zusammen mit anderen Mitgliedern des Burren Food Trail die "Burren-Körbe" ins Leben gerufen. Es war eine direkte Reaktion darauf, dass viele Menschen infolge der globalen COVI... Read more
  • 5th Mai 2020 Fisch für Ihr Immunsystem

    In diesen unsicheren Zeiten sorgen sich die Menschen mehr denn je um ihre Gesundheit und suchen daher nach Möglichkeiten, ihr Immunsystem zu unterstützen. Wussten Sie, dass Meeresfrüchte, sowohl Fisch als auch Schaltiere, dem Körper wichtige Nährstoffe liefern? Diese Nährstoffe sorgen dafür, ... Read more
  • 1st Mai 2020 Nudeln mit Ziegenfrischkäse und Irischem Burren Bio-Heissrauchlachs

    Ein göttliches Rezept von St. Tola Goats Cheese, einer Ziegenkäsefarm in der Grafschaft Clare - so einfach und schnell zubereitet, und dennoch so köstlich! Es eignet sich ausgezeichnet für die langen Sommerabende. Und zwei der Zutaten befinden sich sogar in den Burren-Körben! Zutaten: 500 g... Read more

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