"Making of" -Videos und leckere Rezepte

Rezepte filmen fuer das Burren SmokehouseLetzte Woche konnten wir per Videokonferenz live verfolgen, wie zwei unserer Rezepte gefilmt wurden. Es war ziemlich aufregend, weil wir genau sehen konnten, was die Kamera filmte, und gleichzeitig die Menschen hinter den Kulissen.

Bord Bía organisierte das Filmen auf professionelle Weise, wobei Zutaten und Requisiten weit im Voraus organisiert wurden. Es war eine Freude, mit der Crew zusammenzuarbeiten, und die Videos sind das Ergebnis einer guten Teamarbeit.

Wir werden die Videos in der nächsten Zeit in den sozialen Medien veröffentlichen. Sie finden sie auf jeden Fall in dem Rezeptbereich auf unserer Website, wo wir jeden Monat ein Rezept veröffentlichen. Inspiration für Ihren Esstisch!

Beide Rezepte wurden vom Film- und Küchenteam für ausgezeichnet geheissen, als sie zur Mittagszeit die Gelegenheit hatten, die Früchte ihrer Arbeit zu essen. Besonders die Austern mit der Räucherlachspastete waren ein großer Erfolg, aber auch die sehr leckeren Boxtys (Kartoffelpuffer) mit Räucherlachs.