Archiv für den Monat: Februar 2021

  • 22nd Februar 2021 Unsere Online-Präsenz wird anerkannt

    Das Burren Smokehouse wurde bei den Irish Enterprise Awards 2021, die von den EU Business News initiiert wurden, als "Bester Online-Premium-Räucherfischhändler 2021" ausgezeichnet. Die Grundlage für die Auszeichnung wurde folgendermassen ermittelt. "Die Recherche konzentrierte sich auf eine ei... Read more
  • 19th Februar 2021 Das Burren Smokehouse im Fernsehen - "Neven Maguire's Irish Seafood Trails"

    Der irische Food-Held und große Unterstützer irisch hergestellter Lebensmittel, Küchenchef und Restaurantbesitzer Neven Maguire, besuchte den Norden der Grafschaft Clare im Sommer 2020, und traf Köche wie Peter Jackson vom Armada Hotel (Spanish Point) und Viv Kelly von Russell's Food Shop in ... Read more
  • 15th Februar 2021 Paris kocht - auf irische Weise!

    Paris hat gekocht, und unser Lachs war mit dran schuld! Bord Bía (die Marketinggesellschaft für die Irische Nahrungsmittelindustrie) lud eine Handvoll Instagram-Influencer ein, mit Küchenchef Gilles Bellot zu kochen.  Sie bekamen einige irische Zutaten geliefert, wie Gunpowder Gin von The Shed... Read more
  • 12th Februar 2021 Bestellung & Versand

    Wann und wie kann ich bestellen? Gut zu wissen: Unsere Räucherfisch-Produkte halten sich ungeöffnet und im Kühlschrank aufbewahrt mindestens drei Wochen lang nach Anlieferung. Es ist also nicht nötig, einen Liefertermin für die letzte Minute vorzusehen. Sie können die Fisch-Pakete sogar einfr... Read more
  • 3rd Februar 2021 Pochierte Eier & Heissrauchlachs auf Kartoffelbratlingen

    Janine Kennedy kreierte dieses luxuriöse  und köstliche Lockdown-Rezept für einen verwöhnenden Brunch zu Hause! Als sie in Toronto lebte, entwickelte sie eine Vorliebe für Brunches, die sie in diesen Zeiten der Einschränkungen so sehr vermisst, dass sie sich dieses geniale Rezept einfallen ließ. ... Read more

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