Das Burren Slow Food Festival - live und im Internet

Burren Slow Food Festival BEN Letztes Jahr überraschte uns die Pandemie und die daraus resultierenden Einschränkungen, so dass wir kein alternatives Festival organisieren konnten. In diesem Jahr feiern wir virtuell alles, was mit lokalen Lebensmitteln, Köchen und sogar Musik zu tun hat!

Tragen Sie die Daten in Ihren Kalender ein: 29. April bis 5. Mai 2021.

Wie wird das funktionieren?

Jeden Abend veranstaltet das Burren Ecotourism Network auf deren Facebook-Seite eine Live-Session, die einen Koch und einen Lebensmittelproduzenten (oder in einem Fall einen Destillateur und einen Brauer!) zeigt, die über die in einem zubereiteten Gericht verwendeten Lebensmittel sprechen. Jede Sitzung wird von einem Mitglied des Burren Ecoutourism Network an einem anderen Ort im gesamten Burren veranstaltet, beispielsweise im Doolin Inn in Doolin oder im Gregans Castle Hotel in Ballyvaughan.

Burren Slow Food Festival BEN

Danach wird es auch traditionelle irische Live-Musik geben, es wird also sehr unterhaltsam werden.

Alle diese interessanten Auftritte sind geplant: St. Tolas Ziegenkäse & The Wild Catering Company, Burren Premium Beef & Anthony's, Doolin Inn, die Burren Distillery & die Roadside Tavern, Flaggy Shore Oysters & Fiddle & Bow Hotel, Caherconnell Dairy Farm & Burren Gold Cheese in der Aillwee Cave, das Burren Smokehouse & Gregans Castle Hotel, und Glas Restaurant, Doolin & Michael O'Connell, ein Hummer-Fischer.

Das Publikum wird Aufnahmen von der wunderschönen Burren-Landschaft und der Corcomroe Abtei sehen, die offiziell "Corcomroe Abbey, Santa Maria de Petra Fertilis" genannt wird - der fruchtbare Felsen. Dies ist der sehr passende "Spitzname" für den Burren, weil er auf den ersten Blick wie eine felsige Landschaft aussieht, die nicht viel zu bieten hat. Bei näherer Betrachtung ist er jedoch üppig und voller Blumen und wild lebender Tiere, und bietet uns eine sehr reiche Auswahl an Lebensmitteln.

Wo? Wir werden die verschiedenen Sessions auf der Burren.ie Facebook-Seite streamen (Facebook Live).
Wann? 29. April bis 5. Mai 2021 um 19 Uhr