Archiv für den Monat: August 2021

  • 9th August 2021 "Women in Food" - Birgitta Hedin-Curtin in bester Gesellschaft

    Im Magazin "Woman's Way" wurde diese Woche eine umfassende Liste von Frauen und Paaren veröffentlicht, die in der Lebensmittelindustrie arbeiten. Der Untertitel des Artikels lautet: "Hier ist unsere Liste phänomenaler Food-Unternehmerinnen und einiger gefeierter kulinarischer Paare". Es ist e... Read more
  • 6th August 2021 GastroGays - Erkundung des Burren (Smokehouses)

    Es war eine längst überfällige Begegnung. Die berühmten Instagram GastroGays sind nach Lisdoonvarna und zum Burren Smokehouse gekommen, um den kulinarischen und natürlichen Reichtum der Gegend zu erkunden. Birgitta verbrachte zwei Tage mit Patrick und Russell, um ihnen unser Besucherzentrum zu... Read more
  • 4th August 2021 Ein Rezept, das Geschichte schrieb

    Wir freuen uns, dass der herausragende Chefkoch Ross Lewis vom Restaurant Chapter One in Dublin in der Wochenzeitschrift "Woman's Way" mit einem Rezept vorgestellt wird, das Geschichte geschrieben hat. Das Rezepts weckt grossartige Erinnerungen! Dieses Rezept wurde als Vorspeise beim histor... Read more
  • 1st August 2021 Geräucherte Forelle & gegrillte Zucchini mit Kasundi-Tomatenrelish

    Wenn Sie eine einfache Vorspeise - oder auch ein Hauptgericht - wünschen, dann ist dieses Rezept ideal. Bereiten Sie die Kasundi rechtzeitig vor und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, damit Sie sie bei Bedarf griffbereit haben. Für 8 Personen als Vorspeise Zutaten: 8 geräucherte Forell... Read more

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