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  • 9th November 2020 Great Taste Awards - Anerkennung als Produzent

    Bei den Great Taste Awards 2020 erhielten wir nicht nur zwei 2-Sterne-Goldmedaillen, sondern auch eine Auszeichnung für Produzenten, die in mindestens drei der letzten fünf Jahre Great Taste-Medaillen erhalten haben. Read more
  • 5th November 2020 10 Dinge, die Sie über das Einfrieren von Lebensmitteln wissen sollten

    Eine der am häufigsten gestellten Fragen unserer Kunden lautet "Kann ich geräucherten Lachs / Makrele / Forelle einfrieren", wie auch immer der Fall sein mag. Die kurze Antwort darauf lautet: Ja, das können Sie - bis zu 6 Monate lang. Abgesehen von dieser einfach zu beantwortenden Frage gi... Read more
  • 23rd Oktober 2020 Wieder zwei Auszeichnungen gewonnen!

                  Wir freuen uns, dass wir bei den Bord Bía Organic Awards 2020 nicht nur einen, sondern gleich zwei Preise gewonnen haben! Einer davon ist der "E-Commerce Preis für den Einsatz von digitalem Marketing", um den Verkauf uns... Read more
  • 9th Oktober 2020 Virtuelles Food-Festival - Burren Food Fayre

    Wir sind stolz darauf, Teil des ersten virtuellen Burren Food Fayre Festivals zu sein, das Ende des Monats von Nord-Clare in Ihre Wohnzimmer kommen wird! Die Mitglieder des Burren Ecotourism Network haben sich zusammengetan, um diese mehr als einwöchige Veranstaltung zu planen und Ihnen großar... Read more
  • 8th Oktober 2020 10 % Rabatt - nur für Oktober!

    Wie gut sind Sie normalerweise im Vorfeld von Weihnachten organisiert? Gehören Sie zu denjenigen, die am 24. Dezember Last-Minute-Geschenke kaufen, oder neigen Sie dazu, Geschenke frühzeitig zu beschaffen? In jedem Fall möchten wir Ihnen helfen, den Stress mit den Weihnachtsgeschenken frühzeit... Read more
  • 2nd Oktober 2020 In die engere Wahl gekommen

    Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass das Burren Smokehouse bei den von Bord Bía organisierten National Organic Awards 2020 für zwei Kategorien in die engere Wahl gekommen ist. Eine davon ist die Kategorie "Online-Verkauf", die einen großen Teil unseres Geschäfts abdeckt, nämlich... Read more
  • 22nd September 2020 Zwei weitere Erfolge bei Great Taste Awards

    Wir freuen uns, zwei weitere 2-Sterne-Medaillen bei den Great Taste Awards 2020 gewonnen zu haben! Wir entwickelten zwei innovative und einzigartige Marinaden, die sich als sehr erfolgreich herausstellten. Die beiden Marinaden sind der Irische Kaltgeräucherte Lachs mit Whiskey und Dill (Fot... Read more
  • 14th September 2020 Was macht Irischen Wildlachs so begehrt?

    Es ist sehr schwer zu glauben, dass wilder Lachs in früheren Zeiten das Essen der Armen war. Nicht nur hier in Irland, sondern auch zum Beispiel in London, wo die Bediensteten reicher Haushalte seufzten, wenn sie wieder wilden Lachs aus der Themse essen mussten... Ja, so war das damals, vor lange... Read more
  • 14th September 2020 Ein einsamer Marathon für ALONE

    Stellen Sie sich vor, Sie könnten nicht einmal einen Kilometer weit laufen, haben es sich aber in den Kopf gesetzt, einen ganzen Marathon zu laufen - allein! Dies ist Jennifer Ryans inspirierende Geschichte. Auf ihrer GoFundMe-Spendenseite schrieb sie: "An dem Tag, an dem die Ausgangssperre [w... Read more
  • 3rd August 2020 Burren Smokehouse sponsert LIFT Auszeichnung

    Sie haben besimmt noch nie von LIFT Ireland gehört. LIFT steht für "Leading Ireland's Future Together", was so viel wie "Irlands Zukunft gemeinsam leiten" bedeutet. Die Organisation wurde als gemeinnützige Initiative einer persönlichen Freundin von Birgitta, der Führungsexpertin Joanne Hession, z... Read more

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