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  • 2nd Juli 2020 Die Geheimnisse des Brauens - Burren Brewery

    Die Mikro-Brauerei Burren Brewery wurde vom Reiseführer-Verlag Lonely Planet in seinem "Global Beer Guide" als eine der drei besten Handwerksbrauereien Irlands bezeichnet, die sich schnell zu einem Wallfahrtsort für Liebhaber charaktervoller und handwerklicher Biere entwickelt hat. Die drei Ha... Read more
  • 19th Juni 2020 Sicherheit geht vor - Ihr Besuch im Burren Smokehouse

    Es ist ein großartiges Gefühl, am anderen Ende aus der Pandemie angekommen zu sein. Wie die meisten anderen Unternehmen mussten auch wir den Verkostungsraum im Burren Smokehouse für elf Wochen schließen, bevor wir am Montag, dem 8. Juni, unsere blauen Türen wieder öffnen konnten. Wir haben ber... Read more
  • 19th Mai 2020 Burren Körbe - Das Dreiergespann ist vollständig!

    Nach der Einführung der ersten beiden Burren-Körbe (mittelgross und gross) wurde uns bewusst, dass es eine grosse Nachfrage nach irischen Lebensmitteln hier in Irland gibt, aber auch den Wunsch von seiten der Verbraucher, kleine irische Firmen gerade jetzt zu unterstützen. In Zeiten, in denen es ... Read more
  • 11th Mai 2020 Neu: "Verkosten Sie den Burren" - Burren-Körbe

    Unter dem Motto "Wenn Sie nicht zum Burren kommen können, lassen Sie den Burren zu sich kommen" hat das Burren Smokehouse zusammen mit anderen Mitgliedern des Burren Food Trail die "Burren-Körbe" ins Leben gerufen. Es war eine direkte Reaktion darauf, dass viele Menschen infolge der globalen COVI... Read more
  • 5th Mai 2020 Fisch für Ihr Immunsystem

    In diesen unsicheren Zeiten sorgen sich die Menschen mehr denn je um ihre Gesundheit und suchen daher nach Möglichkeiten, ihr Immunsystem zu unterstützen. Wussten Sie, dass Meeresfrüchte, sowohl Fisch als auch Schaltiere, dem Körper wichtige Nährstoffe liefern? Diese Nährstoffe sorgen dafür, ... Read more
  • 24th März 2020 Wir versenden Räucherlachs!

    So viel ist in den letzten zwei Wochen passiert, dass es sich wie ein Jahr anfühlt. Dies ist eine Zeit der Ungewissheit für alle, aber eine Sache ist sicher. Wir hier im Burren Smokehouse sind immer noch emsig am Arbeiten! Unsere beiden Besucherzentren sind schon seit dem 16. März wegen de... Read more
  • 9th März 2020 Sneak Preview - Unsere neue neue Besucherattraktion rund um den Lachs

    Es ist schon fast wieder St. Patrick's Day, und wir bereiten unser neues Besucherzentrum "Taste the Atlantic - Salmon Experience" für die diesjährige Sommersaison vor.  Das interaktive Besucherzentrum wurde von Derek Darlington von der Firma Rocket Science konzipiert und erdacht, und Vineh... Read more
  • 8th Februar 2020 Reise in die Vergangenheit

    Letzten Dezember, mitten im Weihnachtsgeschäft, bekamen wir eine Email von treuen Kunden aus Deutschland. Das Ehepaar Sturm schickten uns die beiden Seiten eines eingescannten Bestellformulars, das sie vor 26 Jahren vom Burren Smokehouse mitgenommen haben. Sie entdeckten das Bestellformular vo... Read more
  • 27th Januar 2020 Unser Lachs unter den 15 Top-Gerichten Irlands - Fodor

    Wir haben laut Fodors Online-Reiseführer einen Platz in der Liste der 15 Top-Gerichten Irlands verdient. Seien wir mal ehrlich, mit all den magischen Landschaften, der traditionellen Musik in lebhaften Pubs und dem immer schönen Wetter ;-) kann man schon einmal leicht einen Aspekt Irlands über... Read more
  • 11th November 2019 Die Einweihung unseres neuen interaktiven Besucherzentrums

    Am 25. Oktober 2019 war es endlich soweit - unser neues interaktives Besucherzentrum - Taste the Atlantic - Salmon Experience - wurde eröffnet. Es war ein grosser Tag für alle im Burren Smokehouse, aber auch für die weitere Umgebung, da es einen weiteren Grund darstellt, Lisdoonvarna zu besuc... Read more

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