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Koscher-Zertifizierung Wir haben die Koscher-Zertifizierung von der Londoner Beth Din Kaschrut Division, dass unsere kalten und warmen geräucherten Lachs, Makrele und Forelle koscher sind geprüft und bestätigt. |
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Unsere Bio-Zertifizierung durch IOFGA Jedes Jahr werden von der Irischen Bio-Bauern und Züchter-Vereinigung gründliche Inspektionen des Burren Smokehouses durchgeführt. |
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Zertifizierung durch die Sea Fisheries Protection Authority Burren Smokehouse ist by the Sea Fisheries Protection Authority (VKF), einer Behörde des Behörde für Lebensmittelsicherheit Irlands in Übereinstimmung mit den gesetzlichen Bestimmungen genehmigt. Diese Zulassung gilt für folgende Arten und Aktivitäten: 1. Pelagische einschließlich Makrelen, Lachse und Aale |
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Origin Green Bord Bía, die irische Marketinggesellschaft für Lebensmittel, hat ein neues Nachhaltigkeitsprogramm eingeführt, dass das einzige seiner Art in der Welt ist. Es heisst Origin Green (Ursprung Grün), und das Burren Smokehouse wurde nun als Mitglied dieses Programms zertifiziert. Mehr Infos |
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