Lernen Sie, Lachs zu räuchern

Lachs räuchern lernen im Burren SmokehouseReisen Sie bald mit Ihrer Familie nach Irland und in die Grafschaft Clare? Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie der rohe Lachs in die köstliche Räucherware verwandelt wird, die wir erzeugen? Dann können Sie jetzt während einer Präsentation selbst herausfinden, wie Lachs geräuchert wird.

In unserem Besucherzentrum geben wir die Geheimnisse des Lachsräucherns mit Hilfe unseres ersten Räucherofens preis, der dort aufgebaut ist. Dort können Sie den Unterschied zwischen Kalt- und Heissrauchlachs entdecken, und Sie werden die Geschichte und den Hintergrund zum Burren Smokehouse hören, das vor fast 30 Jahren gegründet wurde.  Sie werden in das Sägemehl, das wir zur Raucherzeugung benutzen, fassen und es riechen können. Auch eine Verkostung der verschiedenen Burren Smokehouse Räuchern lernenLachssorten steht auf dem Programm. Sie werden ausserdem die Möglichkeit haben, jede Frage zu stellen, die Ihnen zum Räuchervorgang und Lachs im allgemeinen einfallen.

Wir zeigen ein Video des Räuchervorgangs in deutsch (die Präsentation selbst wird in englisch stattfinden, aber keine Angst, es wird alles verständlich sein durch das Video und die praktische Vorführung).

Die Teilnehmer dieser Vorführungen können einen einmaligen Rabatt von 5 % auf unsere Räucherfischprodukte wahrnehmen.

An den meisten Tagen wird die einstündige Präsentation morgens um 9.30 und nachmittags um 16 Uhr stattfinden. Diese Zeiten können sich jedoch ändern, deshalb ist es ratsam, uns vor der Anfahrt zu kontaktieren.

Diese Vorführungen werden vom 1. März bis zum 31. August angeboten.

Wie können Sie buchen? Schicken Sie ganz einfach eine Email an Burren Smokehouse Räuchern lernen[email protected] und lassen Sie uns wissen, wann Sie kommen möchten, und wie viele Personen Sie sind.

Gutschein für den Eintritt von einer Familie (2 Erwachsene und bis zu 4 Kinder unter 17 Jahren):
21,80 €

Gutschein für den Eintritt von einem Erwachsenen:
8,15 €

Gutschein für den Eintritt von einem Kind unter 17 Jahren:
3,25 €

Sie können dies auch als einen Geschenkgutschein kaufen - wir verschicken ihn direkt an die Empfänger!

Bitte beachten Sie, dass der Besuch des Burren Smokehouse Besucherzentrums als solches keinen Eintritt kostet. Unsere Besucher können unseren Irischen Burren Bio-Räucherlachs verkosten und ein Video über den Räuchervorgang als solches in deutsch und anderen Sprachen sehen. Der Unterschied zu der o.g. kostenpflichtigen Option ist, dass sie keine detaillierte Beschreibung und Präsentation bekommen. Aber natürlich würden wir uns über interessierte Fragen freuen, die wir gerne beantworten!