{"id":10356,"date":"2024-06-21T16:38:39","date_gmt":"2024-06-21T15:38:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.burrensmokehouse.com\/?p=10356"},"modified":"2024-06-21T16:44:03","modified_gmt":"2024-06-21T15:44:03","slug":"der-schwedische-koenig-und-die-koenigin-im-burren-smokehouse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.burrensmokehouse.com\/de\/der-schwedische-koenig-und-die-koenigin-im-burren-smokehouse\/","title":{"rendered":"Der schwedische K\u00f6nig und die K\u00f6nigin im Burren Smokehouse"},"content":{"rendered":"

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Ein H\u00f6hepunkt seit der Gr\u00fcndung des Burren Smokehouse vor \u00fcber 3 Jahrzehnten war sicherlich die Gelegenheit, ger\u00e4ucherten Wildlachs f\u00fcr das Staatsdinner zu liefern, zu dem K\u00f6nigin Elizabeth II. im Mai 2011 eingeladen war. Wir dachten, dass es nicht viel besser werden k\u00f6nnte, aber wir wurden eines Besseren belehrt.<\/p>\n

Am 24. Mai 2019 statteten K\u00f6nig Carl XVI. Gustaf und K\u00f6nigin Silvia von Schweden dem Burren Smokehouse einen lang erwarteten Besuch ab. Birgitta Hedin Curtin, Eigent\u00fcmerin und Managerin des Smokehouse und geb\u00fcrtige Schwedin, begr\u00fc\u00dfte die k\u00f6niglichen Hoheiten bei ihrer Ankunft vor dem Besucherzentrum.<\/p>\n

Das K\u00f6nigspaar ging direkt zu drei Sch\u00fclern und zwei Lehrern der \u00f6rtlichen Mary Immaculate Secondary School, die ihnen ihr gerahmtes 3D-Modell der K\u00fcste von Nord-Clare und die Auswirkungen des Klimawandels auf den Meeresspiegel erkl\u00e4rten. Wie es das gute Timing wollte, hatten sie gerade die Junior Klimawandel-Auszeichnung bei den Young Environmentalist Awards in Dublin gewonnen! Der K\u00f6nig und die K\u00f6nigin waren sehr interessiert (und beeindruckt) von dem Projekt und der Auszeichnung, und gratulierten ihnen und ihren Lehrern herzlich.<\/p>\n

Im Besucherzentrum hielt Tara McCarthy, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin von Bord B\u00eda, eine Rede \u00fcber die Bedeutung der Landwirtschaft und der Produktion von Lebensmitteln im Hinblick auf Nachhaltigkeit und die Umsetzung der Initiative Origin Green<\/a>. Sie betonte die \u00c4hnlichkeiten zwischen Schweden und Irland auf vielen Ebenen und sagte, dass Schweden in vielen F\u00e4llen ein leuchtendes Beispiel f\u00fcr Irland sei.<\/p>\n

Nach der Pr\u00e4sentation hatten der K\u00f6nig und die K\u00f6nigin die Gelegenheit, einige Produzenten zu treffen, die ganz unterschiedliche Bereiche des Burren Food Trail und des Burren Ecotourism Networks abdecken: Seetang (Wild Irish Seaweed), im Burren ger\u00f6steter Kaffee von Anam Coffee und Ziegenk\u00e4se von St. Tola.<\/p>\n

Die junge irische T\u00e4nzerin Niamh gab eine wunderbare Solo-Vorstellung zu den Kl\u00e4ngen unserer talentierten einheimischen Musiker (einer von ihnen ist unser ehemaliger Meisterraucher Peadar Reilly!). Sie wurde mit einem breiten L\u00e4cheln und Applaus belohnt und mit einem privaten Gespr\u00e4ch mit dem k\u00f6niglichen Paar, das dann weiterzog, um den Musikern die Hand zu sch\u00fctteln.<\/p>\n

Nach dem offiziellen Teil des Empfangs hatten der K\u00f6nig und die K\u00f6nigin die Gelegenheit, die wunderbaren, k\u00f6stlichen Canapes zu probieren, die von einer Mitarbeiterin, Sarah, zubereitet worden waren, und sich mit Birgitta und den Leuten von Bord B\u00eda zu unterhalten. Eine internationale Pressekonferenz rundete den Besuch ab.<\/p>\n

Ihre Majest\u00e4ten K\u00f6nig Carl XVI. Gustaf und seine Frau Silvia waren auf einem dreit\u00e4gigen Staatsbesuch in Irland, wo sie an Terminen in Dublin, Westmeath, Galway und in Clare teilgenommen haben. Der Besuch des Burren Smokehouse war die letzte Station ihres Staatsbesuchs, bevor sie vom Flughafen Shannon nach Hause flogen.<\/p>\n

Hier k\u00f6nnen Sie ein Interview auf ClareFM<\/a> mit dem K\u00f6nig und der K\u00f6nigin selbst, Tara McCarthy von Bord B\u00eda, sowie Birgitta, Sarah und John Curtin h\u00f6ren.<\/p>\n

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