Notre Blog

  • 19th juin 2020 La sécurité d'abord - votre visite au Burren Smokehouse

    C'est un grand sentiment de sortir de la pandémie à l'autre bout. Comme la plupart des autres entreprises, nous avons dû fermer la Salle de Dégustation du Burren Smokehouse pendant onze semaines avant de pouvoir ouvrir à nouveau nos portes bleues le lundi 8 juin. Nous avons déjà accueilli les ... Read more
  • 2nd juin 2020 Panier du Petit Déjeuner du Burren - Tiercé gagnant!

    Après le lancement des deux premiers paniers Burren (moyen et grand), nous avons réalisé qu'il y avait une grande demande pour la nourriture irlandaise et une volonté de soutenir les petites entreprises irlandaises. En période de commande en ligne facile, certains sont des gros joueurs et c'était... Read more
  • 11th mai 2020 Nouveau: Déguster le Burren - Paniers culinaires

    Sous la devise «Si vous ne pouvez pas venir au Burren, laissez le Burren venir chez vous», le Burren Smokehouse et d'autres membres du Burren Food Trail (L'Itinéraire Gastronomique du Burren) ont lancé les «Paniers du Burren» en réponse directe à ceux qui ne peuvent pas faire du shopping et rendr... Read more
  • 5th mai 2020 Manger du poisson pour soutenir votre système immunitaire

    En ces temps incertains, plus que jamais, les gens sont inquiets pour leur santé et cherchent donc des moyens de soutenir leur système immunitaire. Saviez-vous que les fruits de mer, poissons et crustacés, fournissent des nutriments essentiels à l'organisme? Ces nutriments permettent à la san... Read more
  • 24th mars 2020 A votre service!

    Tant de choses se sont passées ces dernières semaines, il semble qu'une année est passée. C'est les temps incertains pour tout le monde, mais une chose est certaine: Nous sommes ouverts pour les commandes! Nous prenons la situation du virus corona au sérieux, et c'est pour cela que nous av... Read more
  • 9th mars 2020 Aperçu - Taste the Atlantic - L'histoire du Saumon Atlantique Irlandais

    La nouvelle saison commence bientôt (la Saint Patrick est au coin de la rue) et nous sommes prêts à faire découvrir au monde entier notre nouveauté "Taste the Atlantic - Salmon Experience" (Goûter l'Atlantique - L'histoire du Saumon Atlantique Irlandais) L'Expérience a été conçue et créée ... Read more
  • 8th février 2020 Voyage dans le passé

    En plein dans la folie des commandes de Noël, nous recevions un mail aimable d'un client allemand. M et Mme Sturm nous envoyaient un bon de commande scanné qu'ils avaient gardé depuis leur première visite au Burren Smokehouse il y a 26 ans. Ils ont re-découvert le bon de commande qui date ... Read more
  • 27th janvier 2020 Notre Saumon Fumé parmi les 15 repas irlandais à ne pas manquer - Fodor

    Nous avons été placés sur la liste des 15 repas et boissoins irlandais à ne pas manquer, selon le guide de voyage en-ligne appelé Fodors. Honnêtement, face aux paysages magiques, la musique traditionelle dans les bars vivants et le temps toujours ensoleillé ;-), il est facile de ne pas se rend... Read more
  • 2nd décembre 2019 De sortie pour la cérémonie des YesChef

      Pouvez vous en avoir assez des bonnes choses? Non, définitivement non, serait notre réponse! Birgitta Hedin Curtin, fondatrice-manager de la Burren Smokehouse, vient de recevoir une nouvelle récompense personnelle, le prix du jury, pour sa contribution et son implication personne... Read more
  • 21st novembre 2019 Clients depuis le premier jour!

    Voici Gerry & Christine de Suisse! Nous avons eu le plaisir de rencontrer ce couple exceptionnel, dans notre centre d’information renové, et nous avons découvert quelque chose d’incroyable. Ils viennent à la Burren Smokehouse depuis 30 ans afin d’acheter notre saumon fumé – depuis que n... Read more

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