Archives mensuelles : février 2011

  • 8th février 2011 Le plus grand salon bio du monde - Biofach

    Nous serons de nouveau au salon de Biofach à Nuremberg en Allemagne. Si vous connaissez des gens qui y vont, veuillez les diriger vers notre stand dans le hall 4, stand 430 pour une causette et une dégustation de saumon fumé bio! Read more
  • 8th février 2011 Dégustation et présentation pour des gourmets

    Le 20 février, Birgitta donnera une présentation et une dégustation pour des gourmets à l'école de cuisine de Clodagh McKenna, qui est une cuisinière fameuse en Irlande. L'école est située dans le Village at Lyons, Kildare. Read more
  • 8th février 2011 Birgitta "en route"

    John McKenna de la Bridgestone Guide décrivit Birgitta en tant qu'ayant "une certaine impétuosité" sur elle, et comme étant "en route" tout le temps - et elle est certainement en route ces jours! Le 21 janvier, elle était soumise à une interview pendant une heure à une station de radio de Dublin ... Read more
  • 8th février 2011 Quel vin avec du saumon fumé?

    Pour beaucoup de gens (tous en dehors de la France, bien sûr), la matière du vin semble être bien compliqué. Et s'il faut trouver le bon vin pour un certain repas, tout devient même plus compliqué et mystérieux. Mais il y a de petits trucs simples qui vous aideront choisir le bon vin pour votre r... Read more
  • 8th février 2011 Roulade au Saumon Fumé et au Poireau

    Cette recette simple et délicieuse est basée sur une recette de l'école de cuisine Cooksacademy.com à Dublin. Pour 2 personnes Ingrédients: 110 g de beurre 4 poireaux, moyens, émincés 2 gousses d'ail, broyées 40 g de farine 230 ml de lait 4 oeufs, séparés du sel 6 cuillerées de pa... Read more

11-15 of 15

Page :
  1. 1
  2. 2