Archives mensuelles : octobre 2012

  • 17th octobre 2012 "S'il est bon pour la Reine,...

    … il est bon pour nous!” “Nous” – c’est les magasins de Dean & Deluca aux Etats-Unis. “Il”, c’est notre Saumon Fumé du Burren. Cette citation précieuse de Diane Stopford se réfère au dîner d’Etat à l’honneur de la Reine Elisabeth II pendant sa visite historique en Irlande au 18 mai 2011 p... Read more
  • 4th octobre 2012 Chefs cuisiniers étoilés par Michelin visitent Burren Smokehouse

    Le 2 octobre, nous avons eu la visite d'un grand groupe de VIP au Burren Smokehouse et à la brasserie Burren Brewery à la Roadside Tavern: 10 chefs cuisiniers étoilés par le guide Michelin venant de la Grande-Bretagne nous rendaient visite afin de déguster notre Saumon Fumé irlandais du Burren et... Read more

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