Archives mensuelles : juin 2013

  • 30th juin 2013 Révélé: les secrets du processus de fumage!

    Le quotidien "National Post" du Canada nous rendait visite au mois de juin et faisait le grand tour de notre fumoir. Maryam Siddiqi, la journaliste voyageante, devrait travailler pour le service secret: elle réussissait à extraire les secrets de fumage de Birgitta! Dans son article, elle décri... Read more
  • 28th juin 2013 Quiche au Gruyère et au Saumon Fumé

    Voilà une recette facile pour un dîner bien satisfaisant! Elle est facile puisqu'il n'est pas nécessaire de cuire le fond de la quiche. Le mélange de fromage suisse et de saumon fumé la fait un délice. Pour 4 personnes Ingrédients: 2 tasses de chapelure 1/2 tasse de noix rôtis 1/2 tass... Read more
  • 27th juin 2013 Nouveau: La route "Wild Atlantic Way"

    Il y a quelques jours, Birigtta Hedin Curtin - la nouvelle ambassadrice du Wild Atlantic Way (Route de l'Atlantique Sauvage) - allait à Connemara afin de tourner une vidéo promotionnelle pour la première route touristique long-courrière d'Irlande. Nous sommes vraiment ravis que cette route... Read more

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