Birgitta fera des révélations

60Foodies-Expo-logo-2014-150x150A la fin de ce mois, le 26 février 2014, Birgitta sera un conférencier au FoodIEs Expo qui aura lieu à Limerick.

FoodIEs Expo était un congrès conçu il y a deux ans par les organisateurs Cater Care Ltd et plusieurs entreprises locales pour créer une plateforme pour tous ceux travaillant dans le secteur d'hospitalité. L'idée derrière le concept était que des experts du secteur et des sociétés liées au secteur de l'hospitalité pourraient s'assembler dans un endroit pour échanger des idées et présenter leurs produits.

Pendant ce congrès, Birgitta tiendra une conférence pour révéler comment elle dévelopait son entreprise à partir d'un petit fumoir qui produisait quelques filets pour les restaurants autour de Lisdoonvarna, à une société fournissant du saumon irlandais de haute qualité à des clients dans le monde entier.

Voici un lien à FoodIEs Expo pour des infos supplémentaires.