"Contrat de Saumon Sauvage: Entreprise en Clare pêché contrat prestigieux avec Harrods"

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Voilà le titre d'un  article dans l' rish Times qui était publié le 2 juin 2014.

Ce titre fait réfèrence à un contrat pour la durée de 12 mois entre le Burren Smokehouse et le grand-magasin traditionnel de Harrods à Londres qui prévoit la livraison de Saumon Sauvage d'Irlande.  Le saumon sera pêché dans des fleuves dans le sud-est du pays par des pêcheurs et fumé par nous.

Le Saumon Sauvage est bien populaire avec des clients comme Harrod's mais aussi avec les clients privés dans des pays comme la France, l'Allemagne et l'Italie.

Comme Birgitta Hedin-Curtin, la directrice du Burren Smokehouse, disait dans les actualités principales à la télé, notre saumon sauvage fumé sera disponible chez Harrod's, un des plus fameux grand-magasins du monde. Il sera positionné "... entre le caviar et les truffes, une très bonne place pour notre saumon!" comme Birgitta disait pendant l'interview télévisée.

RTE1, la station de télévision officielle d'Irlande, faisait une interview avec Birgitta  pendant "Bloom in the Park" à Dublin, l'expo jardinière la plus grande du pays avec plus de 100.000 visiteurs. Birgitta et sa fille Róisín était bien chargée avec des dégustations et des ventes de notre saumon à notre stand.