Eden dans le Comté de Clare

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La Route des Délices du Burren (The Burren Food Trail) était célébrée comme le gagnant irlandais de la distinction EDEN (European Destination of Excellence -

Destination d'Excellence Européenne) 2015. Elle l'a gagné pour leur offre touristique basée sur leur gastronomie locale qui a trouvé un moyen terme entre soutenir Menu of Lunch at EDEN awards ceremonyl'environnement local et promouvoir du tourisme viable. La distinction EDEN était présentée officiellement  le 22 juillet 2015 par le ministre de Tourisme et du Sport, Michael Ring, lors d'une cérémonie à l'Hotel Doolin dans le village de Doolin.

 

Les membres du Burren Food Trail à la cérémonie d'EDEN

Dans son harangue, le ministre disait: "La Route des Délices n'existe que trois ans, mais elle en imposait aux membres du jury avec l'importance qu'elle apporte à rendre la région du Burren synonyme avec une cuisine excellente et des expériences merveilleuses Buffet à la cérémonie d'EDEN à l'Hotel Doolinliées aux spécialités culinaires pour les visiteurs et la communauté locale."

Il ajoutait, “Je suis certaine que cette nouvelle distinction attirera beaucoup plus de touristes intéressés à la Route des Délices, la région et au Wild Atlantic Way."

 

La Route des Délices a obtenu la distinction appelée “Destination of Excellence 2015 – Tourism and Local Gastronomy”. Cette titre ne peut plus jamais gagné par d'autres destinatins puisque ne plus jamais

EDEN awards ceremony 2015y-aura-t-il une catégorie comme celle-ci.

 

Cette distinction prestigieuse qui a une dévise différente tous les deux ans, a pour but d'encourager et promouvoir une sorte de tourisme plus soutenable. The Burren Food Trail (la Route des Délices) est un de quatre destinations qui étaient parmi les destination en ballottage. Les trois autres destinations sont  Cong Food Village, comté de Mayo; le 'Wild Atlantic Way Só Sligo Food Trail’; et la région de West Waterford.

 

Acceptant la distinction, Tina O’Dwyer, coordinateur du Burren Food Trails disait  –

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"Il est vraiment la relation entre le Burren Food Trail et l'offre touristique dans la région du Géoparc. Le Réseau d'Ecotourisme (Burren Ecotourism Network) réunie la nourriture et des activités de plein air et des aventures, des centres visiteurs et de l'hébergement. L'offre est vraiment une expérience gastronomique locale bien intégrée."

 

 

EDEN est l'acronyme pour European Destinations of ExcellENce, un projet promouvant des modèles du tourisme soutenable DSC_0496 cc 800pxpartout dans la Communauté Lunch at EDEN awards ceremonyEuropéenne. Le projet est basé sur des concours nationaux ayant lieu tous les deux ans.

Minister Michael Ring TD and Tina O'Dwyer from BEN

 

 

The Burren Food Trail - La Route des Délices

Lancée par le Burren & Cliffs of Moher Geopark et le Burren Ecotourism Network (Réseau d'Ecotourisme du Burren) comme la première route culinaire dans le l'ouest central d'Irlande en 2013, la Route des Délices est soutenue par un calendrier innovant d'évenements ayant lieu tous les lundis entre les mois de mai et octobre.

 

Les évenements démontrent la cuisine de la région et fournissent une expérience culinaire unique dans le paysage étonnant du Burren. Les membres de la Route des Délices utilisent des ingrédients locaux et s'engagent a créer un avenir soutenable pour la région moyennant de la nourriture.