Le Festival du Burren Slow Food - des souvenirs merveilleux

Il y a deux semaines, le 10me Festival du Burren Slow Food avait lieu à Lisdoonvarna. Et il était superbe!

Burren Slow Food Festival 2016Pour quelques-un, ceci était le meilleur évenement du week-end - le pique-nique de champagne sous les Falaises de Moher! Capitaine Liam O'Brien de Doolin Ferry était un merveilleux hôte qui sait tout ce qu'il y a à savoir sur les falaises et les oiseaux. Nous allions tout le long des falaises jusqu'au bout, et nous avons vu la grotte où Harry Potter était filmée, et d'autres merveilles naturelles.

Il y avait beaucoup de démonstrations de cuisine par ex. sur la fermentation de nourriture, ou comment faire des marmelades et des sirops. Les dégustations étaient bien populaires, par ex. des huitres provenant des endroits différents avec des vins, ou du Saumon Sauvage fumé du Burren Smokehouse avec du Burren Slow Food Festival 2016champagne. Une dégustation étaient avec des chocolats artisanaux et des whiskey irlandais.

Il y avait aussi un marché paysan avec des produits fait-main, dedans et en dehors de la halle.

Vous pouvez voir des images sur le site web de Slow Food Clare - voir ici: http://www.slowfoodclare.com/portfolio-item/festival-2016/

Burren Slow Food Festival 2016