Archives mensuelles : juillet 2016

  • 30th juillet 2016 Saumon fumé, mariné et grillé

    Voià une des meilleures recettes en ce qui concerne du poisson grillé. Le saumon utilisé dans cette recette est plein de goût déjà. La marinade et le grillade le rend même plus délicieux et intéressant. Vous pouvez aussi le chauffer dans le four au lieu du gril. Ingrédients: 2 tranc... Read more
  • 27th juillet 2016 Présélectionnés pour des distinctions

    Nous venons d'apprendre que deux de nos produits étaient  présélectionnés dans la catégorie du poisson fumé. Nous sommes bien heureux de l'apprendre même si nous n'avons obtenu pas mal de distinctions déjà. Il est un signe que la haute qualité de notre Saumon Bio Fumé Irlandais du Burren est cons... Read more
  • 25th juillet 2016 Certifié par l'Origine Verte

    Bord Bía, l'association irlandaise pour le marketing d'aliments, a initié un programme de soutenabilité qui est le seul dans le monde entier. Il s'appelle Origin Green, et le Burren Smokehouse vient d'être certifié dans ce programme. Le processus de vérification était fait par une organisation... Read more
  • 25th juillet 2016 Les surprises culinaires à découvrir par les voyageurs français

    Bien que la gastronomie irlandaise ne soit pas très connue ailleurs, elle propose notamment de nombreuses surprises. En général, la redécouverte du patrimoine culinaire irlandais par des chefs inventeurs irlandais a permis l'invention de nombreux plats authentiques aux goûts uniques. Pour cela, i... Read more

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