Dégusté indépendamment

Irish Independent notes de dégustationUn article dans l'hebdo irlandais l'"Irish Independent" publié le 2 décembre 2016 attirait notre attention...

L'hebdo choisissait un bon moment pour faire une dégustation de sept saumons fumés bios irlandais, bien proche de Noël!

Et voilà le résultat - nos deux saumons fumés se trouvaient parmi les premiers trois rangs, et notre Saumon Fumé Bio Irlandais Classique était le saumon préféré des dégustateurs!

Voici une traduction des notes de dégustation:

Saumon Fumé Bio Irlandais du Burren, 100 g, € 6,60, 9 sur 10 points:
Un goût de fumage délicat, une texture aimable, ce saumon du comté de Clare était le favori de nos dégustateurs.

Dunnes Stores "Simply Better" Saumon Bio Irlandais Fumé en bois de chêne, 160 g, € 10, 8 sur 10 points:
Fumé avec du bois de chêne et mariné avec du miel et de l'aneth, ce saumon a un goût légèrement doux que nos dégustateurs aimaient bien. Produit par le Burren Smokehouse [pour la chaîne de supermarché Dunnes].

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