Archives mensuelles : avril 2017

L'organisation du Festival du Burren Slow Food est bien avancée. Il y a beaucoup d'intérêt par des producteurs agro-alimentaires, des traiteurs et des visiteurs qui planifient déjà leur weekend au festival.Les organisateurs du festival sont ravis de pouvoir annoncer que le chef de... Read more

Quand on prépare un bon brunch pour des amis et la famille, il est important de choisir des recettes faciles à préparer, et en voilà une. Elle sera prête à manger en 40 minutes, et les boulettes peuvent être tenues au chaud dans le four. Pour 4 personnes Ingrédients: 3 œufs larges 340 g... Read more

Au mois de février dernier, le journaliste Rainer Schillings voyageait en Irlande afin d'apprendre les secrets de l'industrie agro-alimentaire et marine, et par hasard d'autres choses sur la vie en Irlande. Disons qu'il était fasciné par notre culture de veillées funèbres et d'enterrements. Il... Read more