Clients depuis le premier jour!

Christine et Gerry au Burren SmokehouseVoici Gerry & Christine de Suisse!

Nous avons eu le plaisir de rencontrer ce couple exceptionnel, dans notre centre d’information renové, et nous avons découvert quelque chose d’incroyable.

Ils viennent à la Burren Smokehouse depuis 30 ans afin d’acheter notre saumon fumé – depuis que nous avons ouvert nos portes!

Ils nous ont raconté qu’à l’époque ils pouvaient encore accéder aux fumoirs, ce qui malheureusement n’est plus possible aujourd’hui pour des raisons évidentes de sécurités. Leur fille avait l’habitude de picorer du saumon fumé pris directement sur la table pendant que le fumeur expliquait son travail (une enfant avec le sens goût du bon!)

Depuis 42 ans, Gerry et Christine, s’envole pour l’Irlande afin de passer leur mois d’Octobre sur la côte Ouest. Comme à leur habitude, ils sont venus cette année afin de refaire leur stock personnel de Saumon fumé irlandais biologique.