Manger du poisson pour soutenir votre système immunitaire

Manger poisson pour systeme immunitaire Burren Smokehouse Photo par Valeria Boltneva de Pexels

En ces temps incertains, plus que jamais, les gens sont inquiets pour leur santé et cherchent donc des moyens de soutenir leur système immunitaire. Saviez-vous que les fruits de mer, poissons et crustacés, fournissent des nutriments essentiels à l'organisme? Ces nutriments permettent à la santé immunitaire de fonctionner comme il se doit.

Quelque chose que tout le monde peut faire et ne nécessite pas beaucoup d'efforts est de se concentrer sur une alimentation équilibrée en fruits, légumes, fruits de mer et poissons gras, viandes maigres, noix et graines.

Ci-dessous vous trouverez une liste des "bonnes choses" contenues dans le poisson et les fruits de mer. Regardant cette liste, il est facile de comprendre pourquoi manger la quantité recommandée de fruits de mer - qui est de deux portions ou plus par semaine - est fortement recommandée.

Les fruits de mer sont non seulement riches en nutriments mais réduisent également inflammation due à la présence de vitamines A, B et D, ainsi que d'acides gras oméga-3. Il contient en outre des minéraux tels que le zinc, l'iode, le magnésium, le calcium, le sélénium, le phosphore, le fer et le potassium.

Une alimentation saine est également essentielle lorsqu'il s'agit d'offrir une protection contre de nombreux problèmes de santé, y compris les maladies chroniques. Il est recommandé de régulièrement manger des poissons et fruits de mer pour un bien-être optimal de toutes les fonctions physiques et mentales du corps.

Les données d'études de plus de 420 000 personnes montrent que la consommation de fruits de mer a réduit les décès respiratoires de 20 pour cent. Mais non seulement cela, des apports plus élevés en poissons et en acides gras oméga-3 étaient significativement associés à une mortalité globale plus faible.

Les autres habitudes de vie importantes pour la santé et le soutien du système immunitaire sont l'exercice, le sommeil adéquat, la gestion du stress et le tabagisme.

Sachez qu'un système immunitaire sain n'empêchera pas de contracter le virus corona ou d'autres virus. Une routine de lavage des mains consciente et appropriée et une distance sociale respectée sont essentielle pour rester en bonne santé et protéger les autres. La motivation pour obtenir un système immunitaire plus fort est qu'il offrirait une meilleure chance de lutter contre les bactéries et les virus.

Voici certains nutriments clés trouvés dans une variété de fruits de mer qui travaillent ensemble pour maintenir que votre système immunitaire fonctionne correctement.

Acides gras oméga-3
... soutenir le système immunitaire
... réduire l'inflammation et soutenir le processus de guérison
... est vital pour le développement et la santé du cerveau
Différentes espèces de fruits de mer offrent des quantités variables d'acides gras oméga-3. Les poissons les plus riches en oméga-3 sont le saumon, le maquereau, la truite, les huîtres, les sardines, le hareng et les anchois. Voici un tableau des options de fruits de mer qui montre les différents niveaux d'acides gras oméga-3.

La protéine
... joue un rôle dans le système immunitaire du corps
... particulièrement bénéfique pour la guérison et la récupération
Les fruits de mer contiennent une protéine de haute qualité qui comprend tous les acides aminés essentiels nécessaires à la santé des humains.

La vitamine A
... aide à réguler le système immunitaire
... protège contre les infections en gardant la peau et les tissus du système respiratoire en bonne santé
... connue comme une vitamine anti-inflammatoire en raison de son rôle essentiel dans l'amélioration de la fonction immunitaire.
Les poissons gras comme le saumon, le maquereau, la morue et le thon sont de bonnes sources de vitamine A

Vitamines B telles que B2, B6 et B12
... contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire en régulant des inflammations
... favorisent le développement des globules rouges et blancs pour maintenir l'oxygène circulant tout en luttant contre les maladies
Les poissons et les crustacés ont une variété de vitamines B.

La vitamine D
... joue un rôle très important dans la réaction antimicrobienne innée (un agent qui tue des microorganismes) qui aide le système immunitaire à fonctionner à pleine capacité
Les bonnes sources de vitamine D comprennent le saumon, le thon, les sardines et le hareng.

L'iode
... est le carburant qui alimente toute l'activité métabolique dans le corps
... l'iode est utile en assurant que votre réponse immunitaire est active
L'iode se trouve dans une variété de fruits de mer comme la morue, les pétoncles, le homard, le bar et les crevettes, mais aussi dans les algues.

Le zinc
... aide le système immunitaire à fonctionner correctement
... peut aider les plaies à guérir
... aide le système immunitaire à lutter contre des bactéries et des virus envahissants
... crée le matériel génétique dans toutes les cellules - les protéines et l'ADN. Coquillages comme le crabe, les huîtres et le homard sont une bonne source de zinc. Le zinc se trouve aussi dans les poissons comme la plie, les sardines, le saumon et la sole.

Le magnésium
... aide à réguler le développement des cellules immunitaires
Le saumon, le maquereau et le flétan tous contiennent du magnésium.

Le sélénium
... est un antioxydant qui aide à réduire les niveaux de stress oxydatif dans le corps ce  qui renforce l'immunité et réduit l'inflammation
Tous les fruits de mer contiennent du sélénium. Les crevettes, le thon, le flétan, les sardines et les palourdes sont toutes de bonnes options à considérer.

Aucun aliment ou supplément ne peut prévenir des maladies, mais le système immunitaire peut être soutenu en incluant régulièrement ces nutriments clés présents dans les fruits de mer.