Archives mensuelles : janvier 2021

  • 25th janvier 2021 Pourquoi manger du poisson le vendredi?

    Manger du poisson le vendredi est une coutume encore respectée et pouvant être perçue comme une sorte de jeûne (c'est-à-dire se limiter à un régime particulier) parmi les membres des Églises catholique et anglicane. Mais quelle est l'origine de cette coutume? Vous avez peut-être entendu parler... Read more
  • 21st janvier 2021 Les bouchées d'amour - pas seulement pour la Saint-Valentin!

    Les bouchées d'amour ou petites bouchées ne sont certainement pas réservées à la Saint-Valentin. Vous connaissez les bouchées d'amour dont nous parlons, non? Les petits morceaux de pain avec de délicieuses garnitures. Ou des morceaux de concombre couverts d'ingrédients exquis. En ces temps d... Read more
  • 18th janvier 2021 Canapés de Brie et Saumon Fumé

    Ajoutez un peu de luxe à vos journées spéciales comme la Saint-Valentin. Au lieu de sortir, rassemblez quelques ingrédients, servez les canapés sur un plateau chic et servez avec un bon vin. Comme cette recette simple qui peut être faite même par le "chef" le plus inexpérimenté. Ingrédients: ... Read more
  • 26th janvier 2021 La Burren Smokehouse

    La Burren Smokehouse est une entreprise familiale fondée en 1989 par Birgitta Hedin-Curtin et son mari Peter Curtin. Ils avaient fait des recherches concernant les traditions de fumage en Irlande et en Suède et avaient eu l'idée de créer un fumoir. Depuis plus de cent ans, la famille Curtin possè... Read more

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