Archives mensuelles : avril 2021

  • 19th avril 2021 Un nouveau site Web pour visiter le Burren

    Il y a exactement 10 ans, le Burren Ecotourism Network a été officiellement lancé. Nous nous en souvenons comme si c'était hier - une grande fête au Gregans Castle a été organisée pour les membres fondateurs! Au cours de la dernière décennie, le nombre de restaurants, de producteurs alimentair... Read more
  • 16th avril 2021 Musique traditionnelle irlandaise au Burren Smokehouse

    Nous avons eu une idée pour la Saint-Patrick et avons suggéré à Peter Curtin de la Roadside Tavern de diffuser une session en direct sur Facebook. Si à cause de la pandémie, les gens ne peuvent pas voyager en Irlande et qu'aucun pub n'est ouvert, nous voulions apporter un peu de joie sous for... Read more
  • 15th avril 2021 Le festival de Burren Slow Food - cette fois en-ligne!

    L'année dernière, la pandémie et les restrictions qui s'ensuivent ont été une surprise pour nous, nous n'avons donc pas été en mesure d'organiser un festival alternatif. Cette année, nous aurons une célébration virtuelle de tout ce qui est des aliments locaux, des chefs et même de la musique! ... Read more
  • 13th avril 2021 Battez le blues du bureau à domicile avec des déjeuners-réunions virtuels!

    Au cours des douze derniers mois, de plus en plus d'entreprises ont laissé leurs employés travailler de chez eux pour assurer leur sécurité et assurer la continuité de l'exploitation. Cela a bien sûr ses avantages comme un trajet radicalement réduit (tous les 15 secondes, à donner ou à prendre... Read more
  • 1st avril 2021 Tajine avec du Saumon Fumé et Couscous

    Bord Bía conçu ce tajine de saumon fumé facile qui est sûr d'être un favori de la famille. Les épices d'une combinaison classique donnent une merveilleuse profondeur de saveur. Le tajine est un plat berbère, nommé d'après le pot en terre cuite dans lequel il est cuit. Sert 4 personnes ... Read more

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