Venez nous visiter!

Vous pouvez nous trouver ici:
Lisdoonvarna, Co. Clare
GPS: N 53.0281, W 9.2922
ou entrer V95 HD70 dans Google Maps

Venez visiter la Salle de Dégustation (notre centre visiteurs plus espace magasin) de la Burren Smokehouse à Lisdoonvarna à quelques kilomètres du Wild Atlantic Way et les Falaises/Cliffs of Moher.

Vous allez découvrir le secret comment fumer du Saumon moyennant une video de 7 minutes (disponible on français) et voir le premier four que nous avons utilisé au début.

Suivez la famille Curtin à travers l'histoire et voyez les moments forts des trente années d'existence du Burren Smokehouse sur des storyboards visuels.

Jouissez des mosaïcs uniques dehors et dedans qui racontent l'histoire du "Saumon de la Sagesse". Absorbez l'atmosphere nostalgique dans la Salle de Dégustation et sentez la fumée de chêne quand vous entrez. Sentez le grondement des installations de production sous vos pieds alors que vous explorez le four et le fumoir à la retraite.

L'équipe de Burren Smokehouse est très passionnée par la qualité de nos produits et par notre service client. Vous pouvez passer commande sur place et faire livrer le saumon à votre domicile.

Il y a du parking gratuit, et de l'accès ainsi que des toilettes pour les handicapés.

Voir notre Concept Sanitaire contre la dissémination de COVID-19

Sur les traces de la royauté!
En mai 2019, nous avons eu l’honneur de recevoir la visite de la royauté de Suède. Le roi Carl XVI Gustaf et la reine Silvia de Suède sont venus à la Burren Smokehouse pour découvrir les produits artisanaux du Burren et pour déguster notre saumon biologique irlandais fumé dans le Burren.  

Et nous n’en sommes pas à notre première fois ! En mai 2011, la reine Elizabeth II et près de 180 invités ont dégusté notre saumon fumé bio irlandais à l’occasion du dîner d’état historique au château de Dublin. Le Prince Charles a lui aussi reçu un filet de notre saumon sauvage irlandais fumé dans le Burren quand il visita la région pour la toute première fois au printemps 2015.

Notre gamme de produits:
Nous sommes très passionnés en ce qui concerne la provenance des produits que nous fumons et que nous vendons dans notre centre visiteurs. Presque tous les produits sont de provenance irlandaise!

• notre saumon fumé bio, maquereau fumé, truite; nous ne fumons que des poissons pêchés ou élevés en Irlande;
• des gourmandises comme des confitures, du miel, des chocolats, des biscuits, des vins de fruit du comté de Clare, de l'hydromel, des produits d'algues, des épices et des jus;
• et des fromages produits en Clare et en Irlande (fromages de vaches, de chèvres et de brébis).

Nous offrons une vente par correspondance dans notre centre visiteurs et sur notre site web. Vous pouvez choisir d'une grande sélection de produits et nous l'expédierons à votre adresse ou celle des amis comme un souvenir d'Irlande.

Notre Centre des Visiteurs a été établi en 1995 afin de créer une vitrine pour nos produits, mais aussi pour les produits gourmets et artistiques locaux. Il est devenu une attraction populaire pour les touristes dans la région du comté de Clare du nord. Nous accueillons chaque année plus de 30.000 visiteurs du monde entier.

Le Centre des Visiteurs est ouvert toute l'année, et accueille aussi des groupes (tours guidés).