Sélection Gourmet

Nous avons créé pour vous une spécialité délicieuse à déguster pour les fêtes de fin d’année !

– Temps limité, quantité limitée ! –

La sélection Gourmet contient

• 300 g de Gravadlax* bio infusé au gin et au genièvre
• 180 g de Saumon bio irlandais fumé à froid classique
• 140 g Saumon bio irlandais fumé à chaud avec du Miel, Citron & Poivre

* Le gravadlax est la variante scandinave du saumon non fumé, mariné avec du sel, du sucre et différents arômes.

Nous ne pouvons pas livrer cette sélection aux États-Unis, au Canada, à Hong Kong, à Singapour, à la Turquie, aux Émirats arabes unis et au Japon en raison du délai d’acheminement de deux jours.

COMBIEN DE TEMPS LE SAUMON FUMÉ SE GARDERA-T-IL AU FRAIS?
Le gravadlax n'est pas fumé. Il se tiendra pendant 14 jours le pack étant fermé et réfrigéré.

Le saumon fumé, la truite et le maquereau se conservent généralement au moins trois semaines tant que l'emballage est scellé et réfrigéré au réfrigérateur. Cela est dû au salage, au fumage et à l'emballage sous vide du poisson (voir aussi " Comment fumons-nous notre saumon ").

. Vous pouvez trouver la date de péremption au dos des emballages.

COMBIEN DE TEMPS LES POISSONS FUMÉS SE GARDERONT-ILS SANS ETRES RÉFRIGÉRÉS (PENDANT LE TRANSPORT)?
Il se conservera jusqu'à 3 jours même par temps chaud et chaud grâce au processus spécial auquel il a été soumis : le salage, le fumage et l'emballage sous vide.
Les marins d'autrefois salaient leur viande pour la conserver pendant de longs voyages. Il se conserve assez longtemps (même sans mise sous vide !). Ainsi même si votre poisson fumé arrive avec une température qui semble élevée, il n'y a aucun problème à déguster le poisson après l'avoir mis au réfrigérateur à l'arrivée.

TOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LA LIVRAISON
Nous utilisons UPS pour les destinations en dehors de l'Irlande et DPD pour toute l'Irlande (Irlande du Nord inclue).

QUAND COMMANDER ?
Vous pouvez passer votre commande dès maintenant, et choisir une date de livraison plus proche de Noël

COMBIEN DE TEMPS LES POISSONS FUMÉS SE GARDERONT-ILS SANS ETRES RÉFRIGÉRÉS (PENDANT LE TRANSPORT)?
Il se conserve 2 à 3 jours même par temps chaud et chaud grâce au traitement spécial auquel il a été soumis : le salage, le fumage et l'emballage sous vide. Les marins d'autrefois salaient la viande afin de la conserver pour les longs voyages. Donc même si le poisson fumé arrive chez vous avec une température digne de celle du front d'un enfant fiévreux... il n'y aura pas de problèmes pour le savourer plus tard après l'avoir réfrigéré.

DANS QUELS PAYS LIVRONS-NOUS ?
Nous livrons en Irlande, au Royaume-Uni, dans tous les pays européens, aux États-Unis, au Canada, au Japon et à Hong Kong.
Nous ne livrons pas en Australie ni en Nouvelle-Zélande en raison des réglementations douanières.

POUVEZ-VOUS LIVRER À DES BOÎTES POSTALES?
Nous ne pourrons pas utiliser les adresses de boîtes postales. Nous aurons toujours besoin d'une adresse physique pour pouvoir livrer au destinataire.

Nous avons besoin d'un code postal, code postal ou Eircode valide pour les destinations en République d'Irlande. Nous ne serons pas en mesure de traiter votre commande sans un, sauf si le pays de destination n'a pas de système de code postal (comme Hong Kong).

COMMENT CALCULER LE FRET ?
Les frais de transport sont déterminés par deux variables: le poids et la destination. Le premier kilo par commande est toujours le plus cher, et les kilos suivants allant à la même adresse sont moins chers. Le poids est toujours arrondi au chiffre au-dessus (donc 2,5kg = 3kg).

Voir ici pour plus d'informations sur le fret - vous trouverez des informations téléchargeables sur la façon de calculer le fret.

COMBIEN DE TEMPS EST-CE QUE DES LIVRAISONS PRENNENT?
Pour des livraisons en Irlande, 'Irlande du Nord et dans la plupart des pays européens, nous comptons 24 heures. Pour les livraisons vers des pays plus lointains comme les États-Unis, le Japon, le Canada, cela prend 48 heures. Au Royaume-Uni, dans certaines régions de Suisse et dans les îles, la livraison peut prendre 2 jours.

QUELLES SONT LES DATES D'ENVOI ?
Nous expédions tous les lundis, mardis et mercredis (sauf aux jours fériés irlandais). Nous n'expédions pas le jeudi ou le vendredi car nous voulons éviter que la commande ne reste bloquée dans un dépôt avant le week-end en cas de retard de livraison.

Pour plus d'informations CLIQUEZ ICI .

Valeurs typiques pour 100 g

Énergie : 921 kJ / 221 kcal
Graisses:  13,4g
(dont saturé):  2,7 g
Les glucides:  1,0 g
(dont les sucres):  0,1g
Fibre:   0,5g
Protéines :  23,9 g
Le sel:  2,5g
Oméga 3:  2491mg
Vitamine B6 :  0,47 mg
Vitamine B12 :  5,4 μg

Pour en savoir plus sur nos points de fidélité, CLIQUEZ ICI .

Si vous avez des questions, veuillez visiter notre section FAQ ou notre page de contact