{"id":12633,"date":"2022-02-11T12:08:22","date_gmt":"2022-02-11T12:08:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.burrensmokehouse.com\/product\/04-saumon-irlandais-fume-sauvage-du-burren\/"},"modified":"2026-02-16T20:28:34","modified_gmt":"2026-02-16T20:28:34","slug":"saumon-irlandais-fume-du-burren-sauvage","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.burrensmokehouse.com\/fr\/produit\/saumon-irlandais-fume-du-burren-sauvage\/","title":{"rendered":"Saumon irlandais fum\u00e9 sauvage du Burren"},"content":{"rendered":"

Notre Saumon Sauvage Fum\u00e9 a gagn\u00e9 une M\u00e9daille d’Or aux Great Taste Awards 2025 !<\/strong><\/p>\n

Les paquets de 200 g et 500 g sont tranch\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n

Tous les autres paquets sont des filets entiers, non tranch\u00e9s, vendus au poids. Veuillez noter que les poids peuvent \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieurs ou inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux indiqu\u00e9s.<\/strong><\/p>\n

Le saumon sauvage est fum\u00e9 \u00e0 froid et est tranch\u00e9 dans toutes les tailles d’emballage.<\/p>\n

Il est p\u00each\u00e9 dans les rivi\u00e8res irlandaises en utilisant des m\u00e9thodes de p\u00eache traditionnelles. C’est une d\u00e9licatesse rare qui est fortement prot\u00e9g\u00e9e par des lois de p\u00eache strictes pour assurer des niveaux de population sains.<\/p>\n

La saison du saumon sauvage commence toujours en mai, et pendant quelques mois, de petites formations de p\u00eacheurs traditionnels de saumon sont autoris\u00e9es \u00e0 p\u00eacher du saumon sauvage dans un cadre strictement r\u00e9glement\u00e9. La p\u00eache au saumon sauvage est une forme d’art – cliquez ici pour en savoir plus<\/a> \u00e0 ce sujet.<\/p>\n

Pendant environ cinq ans, nous n’avons pas pu acheter de saumon sauvage irlandais en raison d’une interdiction de p\u00eache au filet d\u00e9rivant dans les eaux irlandaises. Au cours de ces ann\u00e9es, les niveaux des stocks de saumon sauvage se sont consid\u00e9rablement redress\u00e9s.<\/p>\n

Depuis 2011, nous pouvons \u00e0 nouveau acheter du saumon sauvage, et la premi\u00e8re personne \u00e0 manger notre saumon sauvage fum\u00e9 fut la reine Elizabeth II et les presque 180 invit\u00e9s au d\u00eener d’\u00c9tat lors de la visite de la reine en mai 2011 – lire l’histoire compl\u00e8te ici<\/a> !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notre Saumon Sauvage Fum\u00e9 a gagn\u00e9 une M\u00e9daille d’Or aux Great Taste Awards 2025 !<\/strong><\/p>\n

Les paquets de 200 g et 500 g sont tranch\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n

Tous les autres paquets sont des filets entiers, non tranch\u00e9s, vendus au poids. Veuillez noter que les poids peuvent \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieurs ou inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux indiqu\u00e9s.<\/strong><\/p>\n

Pourquoi les prix sur notre site sont-ils diff\u00e9rents de ceux du catalogue ?<\/strong>
\nLes prix plus \u00e9lev\u00e9s sont d\u00fbs \u00e0 la TVA appliqu\u00e9e aux prix. Pour les exportations vers les pays de l’UE, nous devons malheureusement facturer les taux de TVA habituels pour les produits respectifs dans le pays de destination. Il s’agit d’une l\u00e9gislation europ\u00e9enne.
\nCe taux de TVA est d\u00e9j\u00e0 calcul\u00e9 dans les prix affich\u00e9s sur le site, c’est pourquoi il existe une diff\u00e9rence entre les prix du catalogue et ceux affich\u00e9s sur le site. Jusqu’\u00e0 r\u00e9cemment, le site ajoutait la TVA \u00e0 la fin du processus de paiement, mais le r\u00e9sultat est le m\u00eame.
\nBien s\u00fbr il en va de m\u00eame pour les commandes que nous recevons par mail ou par t\u00e9l\u00e9phone.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24557,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false},"product_brand":[],"product_cat":[246,161,317],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-12633","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cold-fr","7":"product_cat-saumon-fume-irlandais","8":"product_cat-sauvage","9":"pa_weight-g-200-fr","10":"pa_weight-g-500-fr","11":"pa_weight-g-530-fr","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-variable"},"acf":[],"yoast_head":"\nSaumon irlandais fum\u00e9 sauvage du Burren - Burren Smokehouse<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.burrensmokehouse.com\/fr\/produit\/saumon-irlandais-fume-du-burren-sauvage\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Saumon irlandais fum\u00e9 sauvage du Burren - Burren Smokehouse\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Notre Saumon Sauvage Fum\u00e9 a gagn\u00e9 une M\u00e9daille d'Or aux Great Taste Awards 2025 ! 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