Goûtez à l'expérience du saumon de l'Atlantique au Burren Smokehouse

Goûtez l’Atlantique – L’expérience du saumon

Juste à côté du Visitor Center du Burren Smokehouse (à Lisdoonvarna près des falaises de Moher), une nouvelle expérience amusante vous attend.

Taste the Atlantic Salmon Experience Burren Smokehouse

Le programme « Taste the Atlantic – Irish Salmon Visitor Experience » a été lancé à Lisdoonvarna, Co. Clare le 25 octobre 2019 par Mme Sabina Higgins, épouse du président Michael D Higgins.

C’est un espace entièrement interactif où l’histoire du saumon irlandais est racontée de manière captivante et divertissante, de sa place dans la mythologie et l’histoire irlandaises jusqu’aux temps modernes.

Dans notre centre d’accueil autoguidé, vous vous plongerez dans l’histoire du saumon irlandais. Suivez ce noble poisson à travers le temps et regardez la légende du Saumon de la Connaissance se dérouler sous vos yeux. Découvrez les anciennes méthodes de pêche au saumon et découvrez, à l’aide de ces actualités originales d’il y a des décennies, pourquoi et comment l’aquaculture moderne a évolué. Soyez compétitif et amusez-vous à résoudre des puzzles et des quiz !

En un coup d’œil

  • Ouvert tous les jours
  • Une visite de 30 minutes environ
  • Convient aux enfants à partir de l’âge scolaire et aux adultes;
    contenu accessible et multigénérationnel

Qu’est-ce qui est inclus ?

  • La visite autoguidée
  • Vidéo de 7 minutes sur le processus de fumage
  • Dégustation de saumon fumé

Admission:

  • Adulte 10 €
  • Enfant de moins de 16 ans 5,50 €
  • Famille (2+3) 28 €
  • Étudiant/Senior 7,50 €
  • Visites Scolaires Pédagogiques 4 € par élève (réservation indispensable pour les groupes)

Emplacement:

Centre d’accueil des visiteurs du Burren Smokehouse
Code postal : V95 HD70

Cliquez ici pour réserver votre créneau avant votre visite sur notre site www.burrenexperiences.ie

Regardez cette courte vidéo pour vous faire une idée de notre nouvelle expérience visiteur :

Taste the Atlantic Salmon Experience Burren Smokehouse

Qu’est-ce que le parcours « Goûtez l’Atlantique » ?

Le « Taste the Atlantic – The Irish Salmon Experience » fait partie d’un Seafood Trail mettant en vedette 24 producteurs de fruits de mer et d’aquaculture comme des fumoirs, des ostréiculteurs, des mytiliculteurs et des ormeaux le long du Wild Atlantic Way de la côte ouest de l’Irlande.

C’est un itinéraire dans lequel vous pouvez vous plonger ou le faire dans son intégralité, une occasion d’explorer l’océan immaculé d’Irlande ; pour goûter son histoire alimentaire; pour profiter d’un goût de lieu inoubliable dans une assiette.

Il s’agit d’une initiative de BIM (Bord Iascaigh Mhara) en collaboration avec Fáilte Ireland pour promouvoir les produits de la mer auprès des visiteurs nationaux et internationaux.

Le nouveau centre d’accueil des visiteurs fait partie du sentier plus large Bord Iascaigh Mhara (BIM) Goûtez aux fruits de mer de l’Atlantique et a été financé par le Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche.

Les fruits de mer sont l’endroit où le Wild Atlantic Way rencontre la culture unique de l’Irlande. Il s’agit de homard et de crabe, de saumon et de maquereau, d’huîtres et de moules fraîchement cueillies dans l’océan agité. Mais c’est aussi des hommes et des femmes qui mêlent tradition et techniques du XXIe siècle pour le faire passer de la marée à la table, pour le servir à quelques kilomètres (ou dans certains cas, à quelques mètres) de son lieu de pêche.