Saumon Sauvage Irlandais

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Juste 15 minutes des Falaises de Moher: le centre visiteur du Burren Smokehouse! Voudriez-vous savoir comment nous fumons du saumon? Découvrir notre premier fumoir et nos mosaïcs uniques, ou déguster notre saumon fumé? Nous sommes ouverts tous les jours.

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About Us

Burren Smokehouse est une entreprise familiale fondée en 1989 par les propriétaires Birgitta & Peter Curtin à la côte occidentale d'Irlande. Nous croyons en offrant les meilleures spécialités culinaires d'Irlande.

Nous achetant exclusivement des matières premières de provenance irlandaise afin de pouvoir produire du saumon bio et d'autres poissons fumés superbes dans notre fumoir artisanal.

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Notre Blog

  • 3rd août 2020 Burren Smokehouse parraine des distintinction LIFT

    Vous n'avez certainement jamais entendu parler de LIFT Ireland. Et pourtant, c'est une organisation qui vaut le coup d'en savoir. LIFT signifie "Leading Ireland's Future Together" ce que l'on pourrait traduire comme "Diriger ensemble l'avenir de l'Irlande". Il a été fondé en tant que initiative à... Read more
  • 1st août 2020 Huitres avec de la purée de Saumon Fumé

    Envie d'un petit festin mais sans faire l'effort? Nous avons la solution avec cette recette très simple et rapide. Il ne contient que cinq ingrédients et n'implique pas de cuisson. Nous tenons à remercier l'équipe du Bord Bía Brand Forum pour la création de la vidéo qui en un peu moins d'une m... Read more