Promenez-vous devant la magnifique sculpture de saumon en mosaïque bondissant et plongez à travers l’arche de pierre pittoresque dans le centre d’accueil des visiteurs. Sentez les traces faibles mais distinctives de la fumée de chêne dans l’air et préparez-vous à découvrir un joyau de la couronne de la scène écotouristique locale dans le Burren.
En plus d'une mine d'informations historiques sur le fumoir et les environs, le centre d'accueil raconte également l'histoire de The Salmon Of Knowledge. Découvrez comment cette créature mythique est née et comprenez ses pouvoirs magiques. Révélez sa place dans l'histoire de l'un des plus grands princes guerriers que l'île d'Irlande ait jamais créés.
Si vous avez l'eau à la bouche après votre dégustation, vous aurez une multitude d'options pour emporter un avant-goût du Burren avec vous. Tous nos magnifiques poissons fumés sont disponibles sur commande, livrés directement à votre porte et notre boutique propose une large gamme de délicieux produits alimentaires artisanaux de la région.
Vous ne pouvez pas attendre votre visite? Nous pouvons vous livrer n'importe lequel de nos délicieux poissons fumés fabriqués à la main presque partout sur terre en seulement 48 heures, 24 heures si vous êtes plus près.