Visitez le Burren Smokehouse

Promenez-vous devant la magnifique sculpture de saumon en mosaïque bondissant et plongez à travers l’arche de pierre pittoresque dans le centre d’accueil des visiteurs. Sentez les traces faibles mais distinctives de la fumée de chêne dans l’air et préparez-vous à découvrir un joyau de la couronne de la scène écotouristique locale dans le Burren.

Découvrez un mini parcours gastronomique

Ici, au Burren Smokehouse, nous sommes passionnés par le fumage du meilleur saumon, des aliments sains et produits localement, et par le partage de nos connaissances avec nos visiteurs.

Dans notre centre d'accueil, vous pouvez acheter notre saumon fumé irlandais biologique et d'autres poissons fumés, des aliments et des produits artisanaux locaux de haute qualité.

Vous pouvez également entrer dans notre monde avec des expériences réservables comme

- Goûtez l'Atlantique - Expérience Saumon
- Visite VIP du fumoir, guidée par les propriétaires
- Dégustations de bières artisanales et visites de brasseries à la Roadside Tavern
- Dégustations de whisky
- et du "Storytelling" (narration d'histoires)

Burren Smokehouse visitor centre près des falaises de Moher

Explorez notre voyage immersif et interactif à travers les eaux sauvages et merveilleuses de l'océan Atlantique. Plongez au cœur d'un voyage éducatif passionnant, où vous pourrez suivre nos saumons à votre rythme à travers les mythes et l'histoire irlandaise, jusqu'à nos jours. Terminez par une dégustation de nos délicieux produits à base de saumon et repartez avec des souvenirs incroyables que vous n'oublierez jamais.

Taste the Atlantic Salmon Experience Burren Smokehouse
Taste the Atlantic Salmon Experience Burren Smokehouse
Taste the Atlantic Salmon Experience Burren Smokehouse

Réservez une visite VIP

Réservez une visite guidée par les propriétaires Birgitta et Peter Curtin eux-mêmes, dans les coulisses de notre fumoir. Découvrez le cœur de l'exploitation, le fumoir et les fours. Au Roadside Tavern, une dégustation de toutes les bières de la Burren Brewery vous attend accompagnée d'un plateau de dégustation de nos différentes sortes de poissons fumés.

C'est une occasion rare de vous plonger dans une histoire d'amour et de passion pour la gastronomie en rencontrant les personnes qui sont au cœur du Burren Smokehouse.

Peter Curtin looking into the smoke box Burren Smokehouse
Des délices gastronomiques à votre porte

Si vous avez l’eau à la bouche après votre dégustation, vous aurez une multitude d’options pour emporter un avant-goût du Burren avec vous. Tous nos magnifiques poissons fumés sont disponibles sur commande, livrés directement à votre porte et notre boutique accueille une large gamme de délicieux produits alimentaires artisanaux de la région.

Saumon bio fumé Burren Smokehouse

Notre Gamme

Vous ne pouvez pas attendre votre visite? Nous pouvons vous livrer n'importe lequel de nos délicieux poissons fumés fabriqués à la main presque partout sur terre en seulement 48 heures, 24 heures si vous êtes plus près.