Le Prince Charles goûte le Burren

Le 19 mai 2015, une visite historique avait lieu dans le Burren !

Son Altesse Royale le Prince Charles et son épouse Camilla ont atterri à l’aéroport de Shannon pour entamer leur visite de la côte ouest de l’Irlande. Le Prince Charles s’intéresse beaucoup à la conservation et aux aliments issus de l’agriculture biologique, Burrenbeo Trust et Burren Life Programme a écrit une lettre pour l’inviter dans le Burren, et deux mois plus tard, il est arrivé !

Un magnifique panier de nourriture a été présenté à SAR le Prince Charles, que de nombreux producteurs artisanaux du Burren ont rempli de leurs délicieux produits. Vous pouvez voir le filet de Saumon sauvage fumé irlandais du Burren Smokehouse que Birgitta recueillait elle-même auprès des pêcheurs de Cork. Il s’agit de l’un des premiers saumons capturés au cours de la saison de pêche au saumon sauvage.

Il lui a été remis le mardi 19 mai 2015 lors de sa promenade dans le Burren. Brigid Barry, notre témoin oculaire du Burrenbeo Trust, nous a écrit ce qui suit :

« Merci beaucoup d’avoir fourni vos produits pour le panier de produits du paysage hier. Il avait l’air délicieux et le prince Charles était très content.

Les deux propriétaires terriens, Pat et Oliver Nagle ainsi qu’un autre agriculteur, Michael Davoren, ont présenté le panier. Nous l’avons fait poser sur le sol pour qu’il puisse bien voir et il a été enchanté par les produits. Il a bien regardé chacun d’entre eux. Il a déclaré qu’il était impatient de goûter à tous les produits ».

Jetez un coup d’œil quelques photos prises avec l’aimable autorisation du Burrenbeo Trust, qui montrent le Prince Charles marchant sur la chaussée de calcaire et escaladant la montagne !