Le panier du Burren – Moyen

Si vous ne pouvez pas vous rendre au Burren, laissez le Burren venir à vous !

Dans ce panier-cadeau, nous avons rassemblé des produits fabriqués dans le Burren – par des membres du Burren Food Trail. Le Burren Food Trail fait partie du Burren Ecotourism Network.

Ce panier contient :

• 180 g de saumon bio irlandais fumé à froid classique du Burren
• 140 g de Saumon Bio Irlandais Fumé à Chaud du Burren au Miel, Citron & Poivre
• Pot de 120 g de fromage de chèvre St. Tola « Divine »
• 150 g de fromage de chèvre St. Tola à la grecque
• 220 g Burren Gold Gouda à l’ail et à l’ortie provenant de Aillwee Cave
• Paquet de 450 g de boudin noir et blanc du Market House
• Pot de 220 g de chutney de betterave du Burren Fine Wine & Food

Nous ne pouvons expédier ce produit que vers des destinations en Irlande, au Royaume-Uni, en Europe centrale et à New York, où l’expédition ne prend qu’une journée pour atteindre le destinataire. Aucune livraison vers le reste des États-Unis, du Canada, du Japon, de Hong Kong, etc.

Veuillez noter que le contenu des coffrets cadeaux est soumis à disponibilité. Nous pouvons remplacer les articles en rupture de stock par des produits de même qualité et prix pour assurer une livraison rapide.

COMBIEN DE TEMPS LE SAUMON SE GARDERA-T-IL AU FRAIS?
Le saumon fumé, la truite et le maquereau se conservent généralement au moins trois semaines tant que l'emballage est scellé et réfrigéré au réfrigérateur. Cela est dû au salage, au fumage et à l'emballage sous vide du poisson (voir aussi " Comment fumons-nous notre saumon ").

. Vous pouvez trouver la date de péremption au dos des emballages.

COMBIEN DE TEMPS LES POISSONS FUMÉS SE GARDERONT-ILS SANS ETRES RÉFRIGÉRÉS (PENDANT LE TRANSPORT)?
Il se conservera jusqu'à 3 jours même par temps chaud et chaud grâce au processus spécial auquel il a été soumis : le salage, le fumage et l'emballage sous vide.
Les marins d'autrefois salaient leur viande pour la conserver pendant de longs voyages. Il se conserve assez longtemps (même sans mise sous vide !). Ainsi même si votre poisson fumé arrive avec une température qui semble élevée, il n'y a aucun problème à déguster le poisson après l'avoir mis au réfrigérateur à l'arrivée.

COMBIEN DE TEMPS LE FROMAGE/PUDDING NOIR ET BLANC SE CONSERVE-T-IL ?
Le fromage et le Boudin noir et blanc se conservent bien pendant le temps du transport.

VOICI LA DURÉE DE CONSERVATION DES DIFFÉRENTS PRODUITS HORS POISSON :
Pudding noir et blanc - env. 2 semaines
Burren Gold Gouda - 4 mois à partir de la production
Fromage de chèvre à la grecque St. Tola - 3 mois à partir de la production
Fromage de chèvre frais St. Tola "Divine" - 35 jours à partir de la production

TOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LA LIVRAISON
Nous utilisons UPS pour les destinations en dehors de l'Irlande et DPD pour toute l'Irlande (Irlande du Nord inclue).

QUAND COMMANDER ?
Vous pouvez passer votre commande dès maintenant, et choisir une date de livraison plus proche de Noël

Ce panier peut être expédié dans dans toutes les destinations habituelles. (hors Etats-Unis et toute destination nécessitant 2 jours de transports)

COMBIEN DE TEMPS LES POISSONS FUMÉS SE GARDERONT-ILS SANS ETRES RÉFRIGÉRÉS (PENDANT LE TRANSPORT)?
Il se conserve 2 à 3 jours même par temps chaud et chaud grâce au traitement spécial auquel il a été soumis : le salage, le fumage et l'emballage sous vide. Les marins d'autrefois salaient la viande afin de la conserver pour les longs voyages. Donc même si le poisson fumé arrive chez vous avec une température digne de celle du front d'un enfant fiévreux... il n'y aura pas de problèmes pour le savourer plus tard après l'avoir réfrigéré.

DANS QUELS PAYS LIVRONS-NOUS ?
Nous livrons en Irlande, au Royaume-Uni, dans tous les pays européens
Nous ne livrons pas en Australie ni en Nouvelle-Zélande en raison des réglementations douanières.

POUVEZ-VOUS LIVRER À DES BOÎTES POSTALES?
Nous ne pourrons pas utiliser les adresses de boîtes postales. Nous aurons toujours besoin d'une adresse physique pour pouvoir livrer au destinataire.

Nous avons besoin d'un code postal, code postal ou Eircode valide pour les destinations en République d'Irlande. Nous ne serons pas en mesure de traiter votre commande sans un, sauf si le pays de destination n'a pas de système de code postal (comme Hong Kong).

COMMENT CALCULER LE FRET ?
Les frais de transport sont déterminés par deux variables: le poids et la destination. Le premier kilo par commande est toujours le plus cher, et les kilos suivants allant à la même adresse sont moins chers. Le poids est toujours arrondi au chiffre au-dessus (donc 2,5kg = 3kg).

Voir ici pour plus d'informations sur le fret - vous trouverez des informations téléchargeables sur la façon de calculer le fret.

COMBIEN DE TEMPS EST-CE QUE DES LIVRAISONS PRENNENT?
Pour des livraisons en Irlande, 'Irlande du Nord et dans la plupart des pays européens, nous comptons 24 heures. Pour les livraisons vers des pays plus lointains comme les États-Unis, le Japon, le Canada, cela prend 48 heures. Au Royaume-Uni, dans certaines régions de Suisse et dans les îles, la livraison peut prendre 2 jours.

QUELLES SONT LES DATES D'ENVOI ?
Nous expédions tous les lundis, mardis et mercredis (sauf aux jours fériés irlandais). Nous n'expédions pas le jeudi ou le vendredi car nous voulons éviter que la commande ne reste bloquée dans un dépôt avant le week-end en cas de retard de livraison.

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Si vous avez des questions, veuillez consulter notre section FAQ ou notre page de contact.