Centre d'accueil des visiteurs de Burren Smokehouse Lisdoonvarna

Visiter la Burren Smokehouse

Explorez notre mini parcours gastronomique à Lisdoonvarna

Saumon bio fumé Burren Smokehouse

Entre le centre d’accueil et la boutique Burren Smokehouse, le « Taste the Atlantic – Salmon Experience », la brasserie Burren, la Roadside Tavern et enfin le Burren Storehouse pour des rafraîchissements, vous pouvez facilement passer une demi-journée avec nous ici à Lisdoonvarna.

Nous sommes situés à 20 minutes en voiture au nord-est des falaises de Moher, à seulement 10 minutes de Doolin et facilement accessibles en transports en commun.

À quoi s'attendre au Burren Smokehouse ?

Burren Smokehouse visitor centre près des falaises de Moher

Au centre d’accueil des visiteurs de Burren Smokehouse, vous pouvez apprendre comment nous fumons notre saumon et explorer le four à la retraite. Découvrez l’histoire de la famille Curtin et magasinez à votre guise.

Que faire ici ?
  • Apprenez comment nous fumons notre saumon (Masterclass in Smoking Salmon)
  • Apprenez comment nous fumons notre saumon (Masterclass in Smoking Salmon) avec un verre de vin
  • Rencontrez les producteurs, Visitez en VIP les coulisses d’un fumoir

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Juste à côté, le « Taste the Atlantic – Salmon Experience » vous fera voyager dans le temps. À l’aide de nombreux écrans interactifs, il explique l’importance du saumon et son importance pour les gens. Il raconte son histoire depuis l’époque du saumon de la connaissance jusqu’à l’aquaculture moderne d’aujourd’hui.

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Un peu plus loin sur la route, la pittoresque Roadside Tavern , vieille de plus de 150 ans, vous invite à vous reposer, à écouter de la musique traditionnelle en direct et à manger un morceau pendant les mois d’été. Il abrite sous son toit la Burren Brewery , une micro-brasserie classée parmi les trois meilleures brasseries artisanales d’Irlande par le Lonely Planet Global Beer Guide.

Que faire ici ?
  • Dégustation de bières artisanales avec des bières de la brasserie Burren
  • Visite de la brasserie Burren
  • Dégustations de whisky
  • Narration d’histoire par Peter Curtin

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Eating at the Burren Storehouse

Le Burren Storehouse est un nouvel ajout au mini-sentier gastronomique. Son espace ouvert et aéré est idéal pour les déjeuners et les dîners, pour la musique live et d’autres événements. Son authentique four à pizza italien prépare de délicieuses pizzas avec des garnitures produites localement comme du saumon fumé et du fromage de chèvre St. Tola.

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Comment nous trouver

Le Burren Smokehouse Visitor Centre, le « Taste the Atlantic – Salmon Experience », la Roadside Tavern et le Burren Storehouse sont idéalement situés sur la N67 à Lisdoonvarna, à quelques kilomètres du Wild Atlantic Way, à proximité des falaises de Moher et de Doolin.

Nous avons un parking gratuit pour nos clients et notre centre d’accueil est facilement accessible et adapté aux personnes handicapées.

Emplacement:

GPS : N 53.0281, W 9.2922

ou entrez simplement V95 HD70 dans Google Maps

En venant du sud (Ennis/Ennistymon/Corofin) :

Vous entrez dans la ville par un petit pont, puis montez la colline en passant devant l’hôtel Hydro sur votre gauche. Vous arriverez à un carrefour sur une place. Au coin sur votre gauche se trouvera un arrêt de bus. Ici, vous tournez à gauche sur la route qui vous mènera devant le Roadside Tavern, notre propre pub rouge. (Si vous arrivez à un petit rond-point, vous aurez raté l’embranchement ! Vous devrez faire demi-tour et prendre la prochaine route à droite.)

Environ 300 m plus haut sur la route, vous trouverez un parking sur votre gauche où vous pourrez laisser votre véhicule et marcher quelques mètres jusqu’au Burren Smokehouse et à la Roadside Tavern.

En venant du nord (Galway, Ballyvaughan) :

La N67 vous conduira directement au centre-ville de Lisdoonvarna. Vous arriverez à un carrefour sur une place. Au coin sur votre gauche, vous verrez la boutique Spar rouge. Ici, vous tournez à droite sur la route qui vous mènera devant le Roadside Tavern, notre propre pub rouge. Environ 300 m plus haut sur la route, vous trouverez un parking sur votre gauche où vous pourrez laisser votre véhicule et marcher quelques mètres jusqu’au Burren Smokehouse et à la Roadside Tavern.

Horaires d’ouvertures:

Le Burren Smokehouse est ouvert tous les jours de l’année. Nous sommes seulement fermés à Noël et au Nouvel An.

Nous sommes également ouverts les jours fériés sauf indication contraire.

Les heures d’ouverture peuvent varier selon la saison. Veuillez vous référer aux heures d’ouverture de chaque entreprise sur notre site Burren Experiences :